Practicidad de la máquina de fideos fríos

Los fideos fríos son un nuevo tipo de snack que ha aparecido en los últimos años. La máquina multifuncional de cocción automática de fideos para tendones de res producida por nuestra empresa puede cocinar varias harinas sin calentamiento externo. Puede preparar fideos de tendón de res, fideos instantáneos, fideos fríos de trigo, fideos fríos de Sichuan y otros bocadillos de sabor, que se pueden comer fríos en verano y fritos en invierno. No importa cuánta harina tengas, aún puedes procesarla. 1 libra de harina seca puede producir entre 2,2 y 2,5 libras de fideos para tendones de res terminados, y el precio al por mayor de 1 libra de fideos para tendones de res es de 2 a 3 yuanes. Es muy utilizado en escuelas, instituciones, comedores y es más adecuado para puestos individuales. Nuestra empresa proporciona fórmulas de producción y tecnología de envasado de forma gratuita. Utilizando nuestras máquinas y tecnología, usted puede producir los mejores fideos de tendón de res locales. La máquina de fideos de tendón de res se usa ampliamente en escuelas y comedores gubernamentales, especialmente para refrigerios. Es una máquina pequeña con baja inversión y resultados rápidos. Sus productos se venden bien en Henan, Shandong, Shanxi, Guangdong, Zhejiang, Beijing, Tianjin, el noreste de China, Shaanxi, Mongolia Interior y otras provincias y ciudades importantes, y son bien recibidos por los usuarios.

Funcionamiento de la máquina de fideos fríos (tomando como ejemplo una máquina de fideos fríos de dos litros)

1 Preparación de fideos

1. kg de harina, maíz 30kg de almidón. La masa debe quedar medianamente seca y húmeda, añadir unos 30-50 kilogramos de agua por cada 100 kilogramos de harina.

2. Según la situación real, puede agregar una cantidad adecuada de sal, generalmente 0,3 es más adecuado, luego agregar 0,3-0,5 de fuente de concentración de aditivo alimentario (disuelto en agua tibia con anticipación) y mezclar uniformemente. y dividir en trozos.

3. Los fideos terminados se pueden remojar en agua según la duración de la máquina (el tiempo de secado es de aproximadamente 2 horas, el tiempo de remojo es de aproximadamente 15 minutos).

4. Después de sacar los fideos, escurre el agua, rocía una pequeña cantidad de aceite de cocina, mezcla bien, luego agrega los condimentos y ya está listo para comer.

5. Remojar los fideos en agua hirviendo y dejar enfriar.

6. Los fideos terminados no se pueden remojar en agua hirviendo ni cocinar en una olla.

7. Cuando comas comida caliente, no comas fideos después de calentar sopa o agua caliente.

2. Modo de uso

1. La máquina debe estar equipada con un motor y dos correas tipo A 1400 mm.

2. , comprobar La máquina completa y los cojinetes están lubricados con una cantidad adecuada de aceite de cocina.

3. Método de alimentación: La masa se debe cortar en trozos pequeños y tirar a la máquina. La velocidad de alimentación se puede determinar según la crudeza y madurez de los fideos. Si descubre que los fideos están demasiado cocidos, puede acelerar la alimentación. Si están demasiado cocidos, reduzca la velocidad de alimentación para que los fideos cocidos y crudos se alimenten de manera uniforme.

4. Si la máquina seca repentinamente los fideos durante el funcionamiento, se debe detener inmediatamente para evitar que la humedad excesiva apriete el rodillo. Después de apagarlo, se debe quitar el cilindro y limpiar la superficie muerta y el panel con fugas.

5. Las verduras escurridas después de su uso deben retirarse inmediatamente y remojarse en agua antes de su próximo uso.

6. Una vez completada la preparación, saque el plato de fideos que gotea y sumérjalo en agua para el siguiente uso. Los fideos restantes se pueden desechar al ralentí.