¿Es fácil ser contador de un restaurante recién inaugurado?
La contabilidad del restaurante no es complicada. Lo principal es solicitar primero un registro de hogar y luego acudir a las oficinas industriales, comerciales y fiscales para solicitar varios certificados.
La industria de la restauración primero completa el formulario de almacenamiento de las verduras, el arroz, el aceite, la sal, los cigarrillos y el vino comprados, y el auditor cuenta la cantidad y luego la coloca en el almacén para su procesamiento. Luego saque del almacén las verduras frescas, carne, pescado y otras verduras perecederas que se necesitan con urgencia. Estos materiales se contabilizan en la cuenta de "materias primas". Las facturas de agua y electricidad se enumeran en "Gastos no operativos" - las facturas de agua y electricidad utilizadas en restaurantes se enumeran en "Gastos no operativos - amortización de mesas, sillas y bancos de bajo valor utilizados en oficinas"; se incluyen en “Gastos de administración - consumibles de bajo valor”.
Al trasladar los costos de catering, es necesario hacer un inventario de las materias primas alimentarias, como verduras y carne, para calcular con precisión los "costos operativos", como las materias primas alimentarias:
Préstamo: costos operativos - —5 kilogramos de carne de cerdo 60 yuanes
10 kilogramos de arroz 50
-Aceite y sal 105
Préstamo: Materias primas-5 kilogramos de carne de cerdo 60
Arroz 10kg 50
-Aceite y sal 105 Las materias primas alimenticias restantes en el plato deben devolverse falsamente al almacén al final del período (para reducir el coste de las materias primas alimentarias)