Cómo hacer sopa de cordero en el solsticio de invierno

Hoy es un día propicio para tomar sopa en el solsticio de invierno. Anoche fui a la carnicería y compré dos libras de cordero con pequeños tendones en las patas delanteras. Pero quería tomar sopa, así que primero herví la sopa y saqué la carne para hacer cordero estofado. Jajaja, esta sopa de cordero queda deliciosa con especias americanas y cualquier condimento.

Alimento

1000 gramos de cordero

Media cebolla

3 rodajas de jengibre

Una cantidad adecuada de wolfberry

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Una cantidad adecuada de espino seco

Una cantidad adecuada de azufaifo

Una cantidad adecuada de longan

Método/paso

1

Cortar el cordero en cuadrados de 3 cm y lavar.

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2

Verter un poco de vino de cocción bajo agua fría.

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三

Ebullición

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Cuatro

Evita las burbujas flotantes y vete

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五

Agrega las rodajas de cebolla y las rodajas de jengibre al agua fría.

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Se deben hervir seis cebollas

, de lo contrario tendrán un sabor extraño.

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Siete

Se pasa a una cazuela y se añade un poco de leche.

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Ocho

Longan

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Nueve

Espino

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10

Wolfberry

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11

Azufaifo

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12

Vale, bebe.

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Fin