Cómo cocinar bolas de pescado congeladas de Wenzhou
Paso 2: Realiza un corte desde la cabeza hacia abajo sin cortar, y luego corta el pescado en rodajas horizontales.
Paso 3: Si quedan algunas espinas en el pescado loncheado, quítale las espinas y córtalo en tiras pequeñas.
Paso 4: Frote el jengibre con el jengibre picado, agregue la cebolla, la harina de maíz, la pimienta, la sal y el vino de cocción.
Paso 5: Continúe agarrando con las manos.
Paso 6: Si quieres ser más duro, aguanta un rato.
Paso 7: Hervir una olla con agua, luego apagar el fuego (también puedes dejar el fuego mínimo encendido)
Paso 8: Utiliza unos palillos o una cuchara para poner el pescado en agua hirviendo.
Paso 9: Luego saca la forma irregular.
Paso 10: Lavar la olla y hervir una olla con agua. Después de que el agua hierva, agregue las bolas de pescado y déjelas hervir.
Paso 11: Añade las algas y las gambas secas.
Paso 12: Agrega las algas y los camarones y lleva a ebullición nuevamente, o apaga el fuego, espolvorea con cebolla verde picada y sazona con sal.
El último paso: sacar el bote.