Escribir es la especialidad de Huaibei
Mi ciudad natal está en Huaibei, que es un lugar con hermosos paisajes y paisajes agradables.
East Lake Wetland Park, esta es un área de hundimiento, pero ahora el paisaje es encantador. Hay juncos hasta donde alcanza la vista. Cuando Martin sopla, se alejan capa por capa. Junto al lago hay un pequeño puente con una forma extraña que no encaja con el antiguo pabellón cercano. Los turistas cansados de caminar pueden descansar en el pabellón. El otoño está aquí y los juncos brillan con una luz dorada, como si toda la luz del sol hubiera entrado, volviéndolos de color amarillo dorado.
El lago artificial está construido al pie de la montaña Xiangshan y el agua clara del lago no tiene obstáculos. El lago artificial está rodeado de árboles y pasto verdes, y el agua del lago es tan clara como si hubiera sido teñida por los árboles y el pasto circundante. En verano, las flores que florecen al pie de la montaña tejen una sencilla guirnalda alrededor del lago artificial. Mucha gente visita el lago artificial, pero la mayoría viene aquí para pasear en bote. Algunos de ellos conducían botes eléctricos, otros a pedales y otros a remo, y se lo pasaron genial. Subir a la cima de la montaña para ver el lago artificial es como un cuadro vivo.
El parque infantil está construido para nuestros niños. Hay muchos elementos con los que a los niños les gusta jugar en el paraíso infantil, como montañas rusas, camas elásticas, laberintos, carruseles, coches chocadores, barcos piratas, etc. En general, ¡los niños estaban emocionados tan pronto como llegaron!
Nuestra ciudad natal, Huaibei, es una ciudad hermosa para una persona. Amigos de lejos son bienvenidos a visitarnos aquí.
2. Especialidad de Huaibei 1. Kouzijiu se produce en el condado de Suixi y es un licor de sabor fuerte.
La elaboración del licor Kouzi tiene una larga historia. La historia cervecera del vino Kouzi tiene una larga historia.
Ya en el año 15 d.C. (697 d.C.), durante el período de primavera y otoño, el duque Huan de Lu y el duque Xiang de Song donaron sangre a los príncipes muchas veces y bebieron vino local. Se dice que durante el Período de los Reinos Combatientes, la dinastía Song trasladó su capital a Xiangshan y elaboró grandes cantidades.
Durante las dinastías Song del Sur, Jin y Yuan, el vino Kouzi se producía en grandes cantidades. Después de miles de años de experiencia, el licor Kouzi es dulce en la boca. Sabe justo después de beberlo y es conocido como "famoso a tres mil millas al norte de Hebei y el mejor sabor en el sur del río Yangtze".
Muchos literatos, dignatarios y gente rica se reunían aquí, paseaban en barco, bebían y componían poemas. Bai Juyi, un poeta de la dinastía Tang, escribió en su poema: Escribe coplas en las noches de otoño, vino caliente en las mañanas nevadas de primavera. Me encantan las gaviotas blancas que vuelan junto al lago y el agua clara enfrenta a las gordas carpas rojas... En el tercer año de Song Yuanfeng, Su Shi, un Zhouzhi de Xuzhou, escribió en "Nan Xiangzi·Suzhou Shangyuan": "Miles de los jinetes prueban salidas de primavera y cosechas de lluvia ligera, por lo que los invitados habituales de Jiangdong "si te quedas hasta tarde, el vino se escurrirá silenciosamente".
El licor de la palabra es licor Kouzi, y Suixikou pertenecía a Suzhou en ese momento. Cuando el emperador Qianlong de la dinastía Qing fue al sur del río Yangtze y pasó por Xuzhou, apreció mucho el vino que le presentó el funcionario local en Suixi.
El ermitaño de Xiangshan es el poema más popular: “Miles de borrachos al lado, diez fragancias abren el altar”. Kouzijiu se ha transmitido de generación en generación y ocupa el antiguo emplazamiento de Caofang. Utiliza manantiales milenarios y bodegas centenarias, selecciona sorgo de alta calidad y qu finos añejados, y adopta técnicas de elaboración de cerveza tradicionales para hacer que el vino rebose de un aroma suave.
El licor Kouzi se caracteriza por su rico aroma, fragancia duradera, fragante a través de la botella y fragancia duradera, que se llama "botella Xiangtou" y "noche Xiangtou". Es "tan claro como el rocío de jade, fuerte y fragante, dulce y refrescante, con un regusto largo".
La gente de Nanjing elogia: "Cuando el famoso vino de Suixi llega a Pukou, toda la ciudad de Nanjing está fragante". A lo largo de los siglos, los comerciantes han ido y venido, y los literatos "desmontaron cuando olieron la fragancia y Se detuvieron cuando conocieron el sabor."
Históricamente, tiene la reputación de ser “conocido a tres mil millas al norte de Hebei y el mejor sabor al sur del río Yangtze”. Kouzijiu se ha convertido en una de las tarjetas de presentación de Suixi, Huaibei.
2. Pastel Kouzi El pastel Kouzi tiene muchas variedades, buena calidad y amplio mercado. Es uno de los productos famosos de Suixi. Los pasteles Kouzi se dividen en pasteles comunes y pasteles finos (gruesos y finos).
Tres cuchillos, cuernos de cordero, pequeños dátiles de Beijing, patas de saltamontes, piel de tofu, flores quemadas y pasteles de sésamo son pasteles comunes y corrientes. Las tortas finas incluyen tortas de oro, tortas de sésamo, bollos, tortas de abeja, tortas de nubes, tortas de espino, caramelos de azúcar, tortas, azúcar de huesos de pollo, miel, etc.
Además, hay algunos pasteles de temporada: halva, tarta de papaya, tarta de frijol mungo, tarta de luna, etc. También hay obsequios de sacrificio especiales, comúnmente conocidos como "ofrendas de miel".
El suministro de miel se elabora a partir de azúcar blanco para diversas personas y cosas. Como los Ocho Inmortales, estatuas, palacios, arcos, pagodas, incensarios, candelabros, palanganas, cuencos, tinajas, botellas, dragones, tigres, leones, caballos, vacas, cerdos, ovejas, gallinas, patos, gansos, flores, pájaros. y pescado.
Estas "ofrendas de miel" están bellamente hechas, son perfectas, tienen una forma realista y tienen un sabor dulce y delicioso. 3. Se dice que cuando Qianlong pasó por Jiangnan, sintió hambre. Sucedió que había una anciana preparando sopa de pollo al costado de la carretera. Qianlong se sentó al costado de la carretera y bebió un plato. Había granos de trigo en la sopa, pero Qianlong no sabía que estos granos quedaban en el estómago del pollo sin lavarse.
Entonces Qianlong le preguntó a la anciana: "¿Qué tipo de sopa es esta?" La anciana era vieja y sorda, así que repitió: "¿Qué tipo de sopa Qianlong pensó erróneamente que ese era el nombre de esta?" La sopa era "¿Qué tipo de sopa?". Más tarde, el nombre se llamó "Tang Zhe", y ahora la gente Suixi la llama "Tang Zhe". Debido a que la sopa tiene un sabor picante, algunas personas también la llaman sopa picante o sopa picante.
El Malatang en la ciudad antigua de Suixi está elaborado con gallinas y huesos redondos, además de 12 tipos de ingredientes. Al cocinar, además de agregar cebollas verdes y granos de trigo, también agrego mucho jengibre. Esta sopa tiene un sabor picante y es muy fresca.
Despertar bien el gluten lavado en agua tibia para que la superficie esponjosa original del gluten quede suave y tersa, luego romperlo en trozos pequeños y llevarlo a la olla, revolviendo en el sentido de las agujas del reloj con los palillos. En este momento, el gluten se agitará en trozos, como guata de huevo, pero un poco más espesos que la guata de huevo. También existen ciertos métodos para hacer gluten Malatang: poner la harina en un recipiente, mezclarla con aproximadamente 1 kg de agua para hacer una masa suave y amasarla con las manos sumergidas en agua y hornear durante unos minutos; luego amase vigorosamente y luego amase suavemente con agua. Cuando el agua de la cara esté espesa, lávela con agua limpia.
Repite esto varias veces hasta eliminar todo el jugo de la masa, luego retira el gluten con las manos y remójalo en un recipiente con agua. Mezcle el resto de la harina y el agua después de lavar el gluten en la sopa para que ni siquiera los granos de trigo se sedimenten.
Por último añadir la anguila desmenuzada, la sal, el glutamato monosódico y la cantidad adecuada de pimienta blanca. Agrega un poco de aceite de sésamo a la sopa para hacerla más deliciosa.
4. Wang Hanzi Camellia oleifera El nombre original de Wang Hanzi es Wang. La Camellia oleifera que cultiva cuidadosamente es el único grupo de bocadillos en la ciudad vieja. La camelia oleifera es un manjar nutritivo en los bocadillos de Suixi. La gente suele decir que "el aroma de la camelia oleifera en la ciudad vieja" es excelente.
En el puesto de comida callejera, coloque una olla grande y envuélvala con un paño de algodón para mantenerla caliente. En la olla hay té de aceite preparado. Al comer, agregue vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo para que quede picante y agrio.
Su sabor es suave y aceitoso, con un ligero sabor a vida. La mantequilla tiene un rico aroma y es rica en nutrientes. Es muy apreciada por los ancianos y los niños. Además de su fragancia, la camelia oleifera también tiene las funciones de refrescar, digerir, fortalecer el estómago, eliminar la humedad y detener la disentería, disipar el resfriado y tratar los resfriados. 5. Cepillo Liuxiangge Los cepillos producidos por Huaibei Liuxiangge Brush Factory están hechos de materiales de alta calidad y de fabricación moderada. Hay más de 200 variedades, pertenecientes a Xu Anbi.
A partir de la exploración de técnicas tradicionales de fabricación de bolígrafos, Liuxiangge no solo mantiene las características de Xu Anbi, sino que también absorbe las ventajas de los bolígrafos de Hu para crear su propio estilo. Mantiene las ventajas únicas del pincel: afilado, redondo, limpio, fuerte, duro y suave, puro y duradero. Tiene un borde largo y claro, un cuerpo delgado y una gran cantidad de tinta. salpica tinta, convirtiéndolo en un "centro de alambre".
Entre ellos se encuentran pintores famosos como Liu Haisu, Shu Tong, Li Kuchan, Lai Shaoqi, Fei Xinwo, etc. Todos han intentado escribir, todos han elogiado la aplicación cuidadosa y todos han sido elogiados de manera casual. Los famosos pintores japoneses Kato Tosui y Shibata Kishui también elogiaron este lugar.
Los pinceles de Liu Xiangge se exportan a Hong Kong, Australia, Japón, Tailandia y otros lugares, y gozan de una gran reputación en los círculos de caligrafía y pintura nacionales y extranjeros. 6. Té Linhuan Bangbang Aunque Linhuan no produce té localmente, Anhui es rico en té.
A menos de 200 millas al sur de Suixi Linhuan, hay un lugar llamado Liu'an, famoso por su producción de té. Linhuan creó su propia marca de té, "Bangbang Tea", a través del té de una tienda local en Lu'an llamada Black Tea Bar.
3. La composición alimentaria de Huaibei, Anhui es durante el Año Nuevo Chino. Mis padres me llevaron a casa de mi suegra para celebrar el Año Nuevo. Mi padre conducía mi coche con mi madre y conmigo. De camino a la casa de mi suegra, estaba muy feliz de ver el hermoso paisaje a lo largo del camino. Después de varias horas de viaje, finalmente llegamos desde Nanjing a la casa de mi suegra: Huaibei, Anhui.
De repente, el coche se paró. "¡Ja, estamos aquí!", Grité felizmente. Cuando bajé del auto, me encontré con un perro amarillo. Resulta ser amarillo. Me meneó la cola y me llevó hasta la puerta de la casa de mi suegra. Tan pronto como entré, vi a mi suegra y a mi suegro y comencé a regañarlos en el dialecto de Anhui que aprendí cuando era niña.
La suegra dijo con una sonrisa: "¡Xinxin, tienes hambre!". ¿Puede la suegra cocinar para ti? "Suegra, no tengo hambre, así que no estés ocupada". "Antes de que terminara de hablar, mi suegra ya había empezado a cocinar. Al mediodía terminamos una mesa de deliciosos platos de Huaibei. Nunca he comido todo tipo de platos. Mi plato favorito es "Almendras Fritas Secas". Las almendras crujiente y fragante. Lo mejor es que las almendras están crudas. Cuando las comí por primera vez, me quedó un sabor amargo.
Hay todo tipo de arroz. Hay algunos rojos. frijoles o frijoles mungo en este arroz, que harán que quieras comerlos después de comer. Por la tarde, mis padres y yo fuimos a felicitar el Año Nuevo a mi suegra. Nos quedamos en casa una noche. No me fui a Nanjing hasta la mañana siguiente. Todavía no podía soportar ver a mi suegra y la casa en ruinas.
Realmente espero poder venir aquí todos los años y probarla. ¡Disfruta de la deliciosa comida y disfruta del hermoso paisaje!
4. Mi ciudad natal es la ciudad de Huaibei, provincia de Anhui. Es un lugar hermoso con hermosos paisajes y ricos productos.
A unos 400 metros frente a mí. En la casa, hay un lago del Oeste que parece un espejo. Aunque es pequeño, el paisaje es encantador. Es como una perla brillante incrustada en la tierra de Huaibei. Las hileras de elegantes sauces llorones al lado del lago son realmente hermosas. ¡Chicas vistiéndose frente al espejo! Hay un majestuoso puente de nueve curvas en el lago, serpenteando como un dragón gigante tirado en el lago.
Hay un hermoso pabellón en el centro del lago. Mirando a lo lejos, aparece una mini isla. Un denso bosque en la isla baila con la brisa y las olas del lago brillan y ondulan como escamas. el agua.
Por la noche, el lugar está muy iluminado y animado. Hay muchas luces de colores colgando de los pinos al borde de la carretera, que están decorados como árboles de Navidad. La ciudad natal no solo es hermosa, sino también muy animada. También es rica en productos, como sandías dulces y deliciosas, manzanas rojas y crujientes y peras Dangshan, que fueron consumidas especialmente por el emperador. Trabajé duro para extraer carbón y transportarlo a todas partes del país. La gente genera electricidad y produce hierro. Esta es la ciudad natal donde crecí, y también es un hermoso cuadro pintado por la naturaleza. paisajes y productos ricos
5. Escriba un artículo que presente ocho especialidades de Anhui. Artículo breve sobre Gongshan Tofu.
¿Por qué la reputación de Bagongshan Tofu se extiende por todas partes?
El tofu, conocido como el "alimento más elevado", se originó en Huainan y se considera un manjar en la mesa, pero a través del puente del tofu, amplía los intercambios y la cooperación con amigos de todo el mundo y promueve la economía de Huainan. prosperidad y desarrollo.
Según la investigación, el tofu fue creado por Liu An, el rey de Huainan en la dinastía Han Occidental, hace más de 2100 años, Liu An, nieto del emperador Wu de la dinastía Han. , estableció Shouchun e hizo de Huainan su capital. Liu An fue un buen hombre que reclutó el elixir de la vida. Miles de personas, incluidas ocho celebridades como Su Fei y Li Shangyin, fueron llamadas los "Ocho Héroes". , la actual montaña Bagong, para hablar sobre dioses y taoísmo, y escribir libros y biografías. Una vez, cuando Liu An estaba preparando ingredientes para el alquimista, accidentalmente dejó caer yeso en la leche de soja blanca como la leche. Pronto ocurrió un milagro. La leche de soja blanca pura se condensó gradualmente en un flóculo y luego se convirtió en tofu fresco y suave. Liu An pidió pastillas para la longevidad en vano, pero inesperadamente obtuvo un manjar: el tofu. Se puede decir que "plantó flores con intención, pero plantó sauces para crear sombra".
La belleza del tofu de Bagongshan reside en el agua de manantial. Hay muchos manantiales famosos en la montaña Bagong, como Pearl Spring y Youlu Spring. El agua del manantial es clara y dulce, inagotable durante todo el año y contiene una gran cantidad de minerales beneficiosos para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, los agricultores de los alrededores tienen las habilidades para elaborar tofu transmitidas de generación en generación, lo que hace que el tofu de Bagongshan sea único y duradero. Hoy en día, existen más de mil tipos de tofu aptos para todas las edades, y el "banquete de tofu" elaborado con tofu de Bagongshan se ha convertido en un banquete de alta calidad único en la zona de Huainan. Debido a que la proteína vegetal contenida en el tofu contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y tiene ciertas funciones médicas y de cuidado de la salud, es reconocido en todo el mundo como un "alimento saludable internacional".
El tofu es un alimento tradicional en China. En la antigüedad se le llamaba “leche fermentada” y “Li Qi”. Sólo se llamó tofu después de las dinastías Tang y Song. Después de que Jianzhen y el monje viajaron a Japón durante la dinastía Tang, trajeron la tecnología del tofu a Japón y todavía consideran a Jianzhen como el fundador de la elaboración de tofu. El tofu se introdujo en Corea del Norte durante la dinastía Song y en Europa, África y América del Norte a principios del siglo XIX. Ahora se ha convertido en un manjar mundial.
El 15 de septiembre de cada año es el cumpleaños de Liu An, rey de Huainan. El 15 de septiembre, Huainan celebró el "Festival de la Cultura del Tofu Chino". Utilizar la cultura del tofu para preparar el escenario y cantar el drama de la inversión económica y comercial se ha convertido en el nuevo tema del Festival Cultural del Tofu.
6. ¿Cuáles son las especialidades de Huaibei, Anhui? 1. Vino Kouzi 2. Pastel Kouzi 3. Sopa picante Laocheng 4. Camelia Wanghanzi 5. Pincel Liuxiangge 6. Té pegajoso Linhuan 7. Encurtidos Suixi (encurtidos Laocheng, encurtidos Linhuan, encurtidos Linhuan con Baguazhang) (Lin Huan con comida sencilla) 8 , Linhuan con carne de leche 9, uva Dazhuang 60. Albaricoque Huangli Badou 12, sandía Suixi (sandía local, sandía sin semillas Tiefo) 13, fideos duros Zhude 14, pescado con fideos Shuangdui 15, Nanping 16 y otros platos famosos de Huaibei, carne de perro de Huaibei, Norte. Dumplings) en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, dumplings de verduras secas (generalmente cocinados el día 15 del primer mes lunar), bolas de frijol mungo fritas (generalmente cocinadas en el Festival de Primavera), bollos fritos, pasteles de sésamo. , bollos de cuero, aceite de sésamo molido, té de huevo, pepinos encurtidos Frijoles (aceite de sésamo), huevos en conserva. . . . .
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