Cómo hacer bollos al vapor en capas

¿Cómo hacer bollos al vapor hechos a mano (en capas)?

Mezcla la harina preparada, el polvo para hornear y el azúcar

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Mezcle la levadura en agua tibia

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Vierta el agua de levadura lentamente en la harina en tres tandas y sigue amasando hasta que la superficie de la masa quede suave (la amasé durante más de media hora, parece que necesito comprar una amasadora)

Entonces no hay necesidad de despertar la masa, solo divídela en en porciones iguales y amase la masa dividida en forma de bollo al vapor (hago esto cada vez). Amase durante unos 3-4 minutos) y luego despierte durante unos 30 minutos según la temperatura ambiente.

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Cocine al vapor en la olla, 15 minutos después de que hierva el agua, la cabeza quedará calva y tapada. ¡Herva la olla en 3 minutos!

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Los bollos al vapor están listos

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No está ¿No está muy delicioso?

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Diagrama paso a paso de cómo hacer bollos al vapor hechos a mano (en capas), cómo hacer deliciosos SandyClock_xiachufang (xiachufang.com)