Un libro sobre el té
1. El Libro del Té
Escrito por el estadounidense William Ux, está estrechamente relacionado con el "Libro del Té" escrito por Lu Yu en la Dinastía Tang de mi país y el "Té". "Ceremonia para la salud", escrita por el eminente monje japonés Rong en la dinastía Jianjiu, también se conoce como los tres clásicos del té más importantes del mundo.
Este libro explica los diversos campos implicados en el té desde seis aspectos: historia, tecnología, ciencia, negocios, sociedad y arte.
2. Las cuatro especialidades principales del té incluyen el cultivo del té, la elaboración del té, la degustación y prueba del té y la bioquímica del té.
La industria del té está especializada y es un libro de texto para las facultades de agricultura. Debes leer libros para comprender el té, aprenderlo bien, comprender el té y poder prepararlo.
La ciencia del té no es metafísica, es ciencia. Los principiantes pueden leer primero "Preparar té" y "Evaluar té y probar té", y sus habilidades mejorarán enormemente. Por supuesto, lo mejor es leer estos libros mientras practicas en las clases de té. Si te apuntas a la clase de formación, estos cuatro libros te acompañarán hasta que termines de leer Advanced Tea Appraiser y te serán útiles durante toda tu vida.
3. Historia general de la industria del té
Chen Xun, estudioso, educador y experto en té, es uno de los fundadores de la educación superior sobre el té en la China moderna.
"Historia general de la industria del té" resume los principales acontecimientos de la industria del té en el país y en el extranjero en los tiempos antiguos y modernos, para que pueda desempeñar el papel de "el origen de la industria del té" como tanto como sea posible. Por lo tanto, tenemos que agotar toda la información disponible sobre la historia de la industria del té en el país y en el extranjero (a partir de la década de 1950), y principalmente extraer el texto original para que los lectores lo consulten y estudien.
4. Comentario sobre el Clásico del Té
¿No te parece el “Clásico del Té” escrito por los santos del té Wu Juenong y Lu Yu, editor en jefe de "Contemporary"? ", ¿es demasiado difícil de entender? No es necesario que lea Tea Classics, pero no puede evitar leer los comentarios de Tea Classics. Después de mil años de diálogo e intercambio, se formaron dos generaciones de santos del té.
Wu Lao comenzó a escribirlo en 1979. Después de muchas idas y vueltas, dedicó mucho tiempo a comparar sus versiones y estudiar la disposición del texto. El contenido escrito en ese momento se centró más en las anotaciones del Tea Classic. Posteriormente, se agregaron algunas anotaciones nuevas una tras otra y se produjo el primer borrador. Sin embargo, parte del contenido de este borrador estaba más allá del alcance de solicitar opiniones, por lo que se simplificó y se destacó el contenido solicitado para opiniones, y se redactó un segundo borrador. Las revisiones y adiciones finales son el tercer borrador publicado ahora. Al mismo tiempo, en el proceso de revisión del tercer borrador, de vez en cuando es necesario resolver nuevos problemas.
Desde el pensamiento, la edición hasta la escritura, puedes ver los detalles del contenido y el espíritu de escritura. Esos bastardos que pueden escribir un libro de té en unos días son vergonzosos.