¿Se pueden comer las flores de palma parecidas a huevas de pescado que son comunes en las zonas rurales montañosas? ¿Cómo hacerlo delicioso?

Hay muchas comidas extrañas en el campo. Estas supuestas delicias que suelen parecer increíbles no tienen nada que ver con comer. Muchas personas no pueden evitarlo una vez que lo prueban y se enamoran profundamente de su delicioso sabor. El cáñamo, las semillas de pimiento y el aceite de zumaque son un plato delicioso. Además, en el campo primaveral hay flores marrones que parecen huevos de pescado. También es un manjar raro y el precio es incluso más caro que el de la carne de cerdo.

En las zonas rurales, las flores de las palmeras reciben la mayor atención, pero no mucha gente presta atención a sus frutos. Las flores de palmera son las inflorescencias de las palmeras, con flores masculinas y femeninas, dioicas. La inflorescencia masculina tiene dos o tres ramas y la inflorescencia femenina tiene cuatro o cinco ramas. Las inflorescencias femeninas y sus inflorescencias son aproximadamente el doble de largas que las flores masculinas. Las flores masculinas son de color amarillo verdoso y las flores femeninas son de color verde claro. Poco después de que aparecieran las flores de las palmeras, los niños rurales se apresuraban a cortar las inflorescencias de las palmeras y jugar con ellas. Por lo general, les quitaban los capullos y se los metían en la boca para pelear con otros compañeros.

A las palmeras les va muy mal una vez que han florecido por completo. Tienes que cortarlos antes de que aparezcan y rasparlos uno por uno. Si las palmeras son cultivadas, puedes comerlas con repostería. Algunas flores de palma son amargas, otras no, por lo que antes de cocinarlas, es necesario hervirlas en agua caliente, luego recogerlas y remojarlas en agua durante unas horas, y luego reemplazarlas con agua de remojo para su uso posterior. Si estás preparando caldo de huesos, puedes hervir la sopa directamente. Aunque el sabor es un poco amargo, hay dulzura en el amargor y es refrescante. Como verdura, la flor de palma es muy popular en algunos lugares de Jiangxi, Zhejiang, Yunnan y otras provincias. Es un plato estrella y un refrigerio indispensable en Ganzhou, Jiangxi. Algunas personas incluso lo llevaron a Jiangxi para venderlo. También es un plato deslumbrante en Tengchong, Yunnan. Se dice que las flores de las palmeras locales no son muy amargas. Algunas personas han oído que las flores de palma son amargas si no se procesan, pero a otras les gusta comer su sabor amargo. Al igual que el melón amargo, se fríe directamente de las palmeras. La forma más popular es saltear tocino con cebollas verdes picadas, pimientos encurtidos y jengibre encurtido.

Las flores de palma son ricas en nutrientes, pueden usarse como medicina y son comestibles, y tienen el efecto de eliminar el calor, reducir la inflamación y disminuir la presión arterial. Las flores de la palmera tienen un sabor amargo y una naturaleza fresca, y pueden promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Sin embargo, se dice que tienen efectos anticonceptivos y las mujeres embarazadas no pueden comerlas. Se desconoce la verdad detrás de la espina.