Cómo preparar una comida reductora de grasas

8 formas de hacer comidas reductoras de grasa

①Huevo escalfado, tomate y piel de judía

Ingredientes:

1 trozo de piel de tofu , 1 huevo, 2 lonchas de fiambre, 2 tomates, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, cantidad adecuada de sal y esencia de pollo

Método:

1 Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños, y cortar la piel del tofu en trozos pequeños. Freír las tiras, los huevos y la fiambre hasta que estén dorados por ambos lados.

2. Calentar aceite en la olla, verter los tomates y sofreír hasta que salga el jugo. Añadir una cucharada de salsa de soja light y una cucharada de salsa de ostras. Verter agua y llevar a ebullición. Agrega la piel de los frijoles y agrega un poco de sal y esencia de pollo al gusto. Antes de servir, agrega la fiambre y los huevos escalfados, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

②Espinacas mezcladas con champiñones enoki.

Ingredientes:

1 puñado de setas enoki, 1 puñado de espinacas, 3 cucharadas de salsa de soja light, 3 dientes de ajo picados, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras, 5 gramos de sal y azúcar , 1 cucharada de chile en polvo, 3 mijos picantes, 5 gramos de semillas de sésamo

Método:

1. Cuchara de chile en polvo + - Cuchara de ajo picado + - Cuchara. chile de mijo + una cucharada de semillas de sésamo blanco, rociar con aceite caliente, tres cucharadas de salsa de soja ligera, dos cucharadas de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y azúcar Mezclar bien.

2. Lavar las espinacas y las setas enoki, escaldarlas en agua y sacarlas. Escaldar las espinacas y sacarlas, exprimir el agua y ponerlas en un bol.

3. Vierta la salsa, mezcle uniformemente y sirva.

③Okonomiyaki cocido

Ingredientes:

Paquetes de un tercio de verduras, 2 huevos, cantidad adecuada de pimienta negra, salsa de soja ligera, sal, dos cucharadas de harina integral

Método:

1 Cortar la col en tiras y añadir Coge un huevo, añade una cantidad adecuada de pimienta negra, salsa de soja ligera, sal y dos cucharadas de harina integral y mezcla bien.

2. Unte con aceite una sartén caliente y vierta la pasta de repollo. Haga un agujero en el medio y rompa un huevo para cubrir y tapar hasta que el huevo esté cocido.

④Risotto de tomate sin arroz

Ingredientes:

1 huevo, 1 tomate, 1/3 de coliflor, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de tomate, cantidad adecuada cantidad de consumo de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de pimienta negra

Método:

1. Picar la coliflor, mezclar los huevos y cortar los tomates en dados.

2. Calentar la sartén con un poco de aceite y sofreír los huevos, cortar los ajos en láminas y utilizar el aceite del pinchazo para sofreír los ajos en láminas.

3. Echar los tomates y sofreír hasta que suelte el jugo. Verter una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Añadir la coliflor.

4. Añade una cantidad adecuada de salsa de tomate, aceite, salsa de soja y pimienta negra al gusto. Por último, añade los huevos y sofríelos uniformemente antes de servir. Puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada.

⑤Huevos mezclados con lechuga

Ingredientes:

2 huevos, 1 lechuga, unos pimientos mijo, ajos picados, media cebolla y 1 puñado de amargo crisantemo.

Preparación:

1. En un bol, agregue mijo, semillas de sésamo, ajo picado, chile en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada. de salsa de ostras, mezclar bien y batir los huevos. Freír hasta que estén cocidos y servir.

2. Lavar la lechuga y el crisantemo amargo, cortar la cebolla en trozos pequeños y triturarla. Ponlo en un recipiente, añade los huevos, vierte la salsa, mezcla bien y ¡comenzamos!

⑥Tortitas de Pollo con Verduras

Ingredientes:

Pechuga de Pollo 280 gramos, 50 gramos de zanahorias, 80 gramos de brócoli y 80 gramos de granos de elote

Preparación:

1. Picar el brócoli, pelar y picar las zanahorias y reservar.

2. Triturar la pechuga de pollo hasta convertirla en puré, añadir 1 cucharada de salsa de soja light + un poco de sal + cantidad adecuada de pimienta negra + 1 cucharada de maicena + media cucharada de vino de cocción + 1 cucharada de salsa de ostras + brócoli + granos de maíz + zanahorias, mezclar bien.

3. Dividir en siete porciones, formar bolitas y aplanarlas para formar tortas. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén hasta que ambos lados estén dorados y cocidos.

⑦ Tofu con comino frito

Ingredientes:

1 trozo de tofu, 1 cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo o glutamato monosódico, media cucharada de pimienta, media cucharada de pimienta de Sichuan en polvo, 2 cucharadas de comino en polvo, 1 cucharada de chile en polvo

Método:

1. Preparar un trozo de tofu y cortarlo en rodajas, verter aceite frío. en la sartén caliente, no demasiado. Gira la olla e intenta cubrir el fondo de la olla con aceite para evitar quemar la olla.

2. Poner a fuego lento, agregar el tofu uno a uno, poner a fuego medio y freír hasta que ambos lados estén dorados. Freír todo el tofu y ponerlo en un bol.

3. Apaga el fuego, asegúrate de apagar el fuego y luego agrega el tofu frito. Agregue a la olla: 1 cucharada de sal, media cucharada de esencia de pollo (o glutamato monosódico), media cucharada de pimienta, media cucharada de pimienta de Sichuan en polvo, 2 cucharadas de comino en polvo y 1 cucharada de chile en polvo. Después de poner todos los condimentos en la olla, encienda el fuego lento, fuego lento, fuego lento. Saltee el tofu hasta que esté cubierto uniformemente con los condimentos y estará listo durante unos 6 segundos.

⑧Plato de espárragos, champiñones y gambas

Ingredientes:

Espárragos, champiñones, gambas, huevos, pimienta negra molida

Elaboración:

1. Marinar las gambas con un poco de sal y pimienta negra durante 10 minutos y sofreírlas en un poco de aceite.

2. Cortar las setas y los espárragos.

3 Blanquear los espárragos y sofreírlos junto con las setas.