¿Cuál es el alcance comercial de Oden?
El alcance comercial de la licencia comercial se determina en función de los elementos permitidos de la licencia de servicio de catering y la licencia de circulación de alimentos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos estipula que 28 categorías de alimentos en China requieren licencias de producción de alimentos. Los alimentos cocidos y estofados pertenecen a los productos cárnicos de la categoría 28 y son alimentos preenvasados. Se estipula que se debe obtener una licencia de producción de alimentos, es decir, un certificado SC.
Por ejemplo, el cuello de pato es un producto cárnico, entonces, de acuerdo con los requisitos del "Catálogo de procesamiento y producción de alimentos" emitido por la Administración de Medicamentos y Alimentos de EE. UU., puede indicar en el ámbito de su negocio que el procesamiento y vender productos cárnicos es lo más adecuado.
Oden (cocina japonesa):
Oden es un snack favorito de los japoneses Su verdadero nombre es Tamada Es una cocina originaria de la región de Kanto en Japón.
Normalmente, los materiales incluyen huevos, rábanos, patatas, algas, konjac, bolas de pescado, ruedas de bambú (productos de pescado o legumbres), etc. Estos ingredientes se colocan en una olla (caja) seca de hierro que no está conectada entre sí y se cuecen lentamente con caldo de sopa elaborado con algas marinas y flores de salmonete. Después de cocinarlo, a algunas personas les gusta comerlo solo, y a otras les gusta la salsa para mojar (salsa de mostaza y chile)
Se dice que el oden se originó del "Miso Denraku", es decir, se cocina tofu u ostras. con agua y luego se come antes de comer. Condimentado con miso (fideos y frijoles negros).