¿Cómo comer hierba helada con el mejor efecto y efecto?
¿Cuál es la mejor forma de comer pasto de trigo? 1. Come directamente.
El método más recomendado por los chefs es comerlo crudo. Debido a que el pasto de trigo contiene sales vegetales naturales, tendrá un ligero sabor salado en la boca. Lave la paja de trigo, no agregue nada, pruébela con cuidado con la lengua y podrá sentir el ligero sabor salado. La paja de trigo tiene un sabor tierno y suave, sin residuos, crujiente y jugosa, y se aprecia mejor cuando se come cruda. Algunos restaurantes ponen pasto de trigo crudo en hielo para que tenga un sabor más refrescante, especialmente para los aperitivos después del comienzo de la primavera.
2. Ajo picado mezclado con paja de trigo
400 gramos de pasto de trigo, cantidad adecuada de ajo picado, cantidad adecuada de aceite de sésamo y cantidad adecuada de salsa de almejas frescas. Corte el pasto de trigo en secciones, agregue una cantidad adecuada de ajo picado, aceite de sésamo y salsa de vieira, luego agregue los anacardos picados, revuelva suavemente y sirva.
3. Hierba de trigo fría
Tomar 500 gramos de hierba de trigo, 5 gramos de soja frita, 3 gramos de semillas de sésamo cocidas, 0 cucharadas de salsa de pimiento picado 65438+, 3 cucharadas. de salsa de soja light y vinagre blanco Media cuchara, 5 gramos de aderezo para ensalada de sésamo tostado, 30 gramos de semillas de sésamo hervidas. Preparar la materia prima, lavar la paja de trigo y cortarla en trozos pequeños. Muele la soja frita hasta obtener un polvo fino con un rodillo. Añade la salsa de chile picada casera y el aderezo para ensalada de sésamo tostado en un tazón pequeño. Revuelve uniformemente y sumérgelo. la salsa.
4. Ensalada de hierba helada
300g de hierba helada, medio tomate, medio limón, 20 arándanos, 12 anacardos cocidos en sal, cantidad adecuada de aceite de oliva. Preparar los ingredientes, triturar los tomates y cortar los limones en rodajas. Corte la hierba de trigo en trozos pequeños con las manos y agregue los tomates cortados en cubitos y el limón. Agregue los arándanos lavados, rocíe con aceite de oliva, agregue los anacardos salados, revuelva bien y sirva.
5. Paja de trigo frita con huevos
300 gramos de pasto de trigo y 3 huevos. Preparar la materia prima, cortar el pasto de trigo en trozos, romper los huevos en un bol, agregar los puerros, un poco de sal, la esencia de pollo y remover uniformemente. Después de que el aceite en la olla esté caliente, vierta el huevo líquido, agregue inmediatamente la pajita de trigo, saltee suavemente y sirva después de que el huevo líquido se solidifique.
Efectos y funciones de Ice Grass 1, naturaleza y sabor: dulce, ligeramente amargo;
2. Indicaciones funcionales: eliminar el calor y favorecer la humedad; aliviar el asma; Gonorrea; rojo y blanco debajo del cinturón; asma; tos con sangre;
3. Modo de empleo y dosificación: Por vía oral: decocción, 30-60 g o preparar té;
Cómo comprar hierba helada