No sólo sabes cómo sofreír carne con pimientos verdes. Añade un poco de carne al pimiento verde piel de tigre, queda el doble de rico y no te saciarás.

Ejercicio:

1. Lo mejor es elegir pimientos verdes de forma fina, lavarlos, quitarles el tallo y las semillas y reservar.

2. Picar la carne de cerdo en polvo, picar la cebolla, el ajo y el jengibre Mezclar la carne picada, el jengibre picado, 10ml de salsa de soja, el vino de cocción, la cantidad adecuada de almidón, sal y un poco. Aceite y revuelva en una dirección con los palillos uniformemente, finalmente agregue la cebolla verde picada y mezcle bien, bata la carne picada repetidamente para aumentar la elasticidad de la carne.

3. Utiliza unos palillos para introducir la carne en el pimiento verde y rellénalo bien.

4. Calentar la olla, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír los pimientos verdes durante unos 5 minutos. La piel de los pimientos verdes es amarilla y arrugada. Agrega el ajo picado y sofríe.

5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja y un poco de agua y sal. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 2 minutos, hasta que la sopa se seque gradualmente y los pimientos verdes estén cocidos.