¿Cómo mantenerse saludable con vinagre de algas?

1. Remojar las algas frescas en primavera (las algas en otoño son frías y duras) en agua durante 24 horas, luego escurrir y freír en una cazuela (evitar el hierro).

2. Cuando el pepino de mar esté frito hasta el punto crítico, tendrá un aroma único. El tiempo de cocción y proceso de fritura es muy particular, ya que puede quemarse fácilmente y perder su sabor y nutrición original. Generalmente se recomienda freír el polvo de algas a fuego lento durante unos 10 minutos, complementado con cocción, fermentación, fumigación y otros procesos como el salvado y el sorgo. Este vinagre de algas natural no tiene aditivos.