Los niños pueden simplemente patear la colcha para protegerse del frío y beber sopa de jengibre en invierno.
Beber sopa de jengibre cuando estás resfriado no sirve de nada
La clave para estar resfriado es comer según tu condición física y el tiempo. Liao Guisheng, un profesor taiwanés de medicina tradicional china y occidental que ha realizado una extensa investigación sobre la terapia dietética, cree que la terapia dietética para los resfriados debería cambiar con el curso de la enfermedad. Algunos alimentos son adecuados para los suplementos diarios, pero es mejor no hacerlo. cómelos cuando se produzca inflamación o cuando haya sido infectado con influenza. Etapa temprana del resfriado: sopa de jengibre con azúcar moreno. El gingerol y el zingerol del jengibre pueden inducir la sudoración y disipar el calor acumulado en el cuerpo. En particular, el jengibre tiene menos agua y es más eficaz para promover la circulación sanguínea. Sin embargo, la sopa de jengibre sólo es apta para personas que padecen resfriados externos y no debe ser consumida por quienes sufren un golpe de calor. Además, el jengibre favorecerá la circulación sanguínea. Si tienes inflamación o sangrado, no lo comas. Algunas personas piensan que se debe comer más fruta durante un resfriado. Liu Jianhui, médico de familia del Hospital Adventista de Taiwán, dijo que esto depende de las circunstancias individuales. Comer más fruta puede complementar la vitamina C, pero aún es controvertido si la vitamina C puede tratar o prevenir los resfriados. Además, los jugos o frutas son en su mayoría de naturaleza fría y pueden causar broncoconstricción fácilmente y agravar la tos. Excepto en aquellos con fiebre, no son aptos para su consumo durante los resfriados. Especialmente sandías, peras y otras frutas ricas en agua, si tiene síntomas como tos, secreción nasal, diarrea, manos y pies fríos cuando está resfriado, es más probable que comer demasiado agrave la afección. Inflamación o infección gripal: peras, sandía, caña de azúcar, jugo de coco, sopa de cebolla y frijoles negros, etc. Generalmente, cuando se tienen reacciones inflamatorias como dolor de garganta, secreción nasal o flema amarilla espesa, o fiebre alta, no se deben tomar tónicos como ginseng, angélica, astrágalo y aceite de sésamo para evitar echar más leña al fuego y agravar la afección. más serio. La medicina tradicional china cree que las frutas frías como la sandía y las peras tienen efectos antipiréticos y pueden usarse para "apagar el calor". Además, la sopa de cebolla verde registrada en los antiguos libros de medicina china no solo puede aliviar los dolores de cabeza y la congestión nasal, sino que también es útil para las personas con fiebre. El método consiste en tomar la parte blanca de las cebolletas y agregar frijoles negros para hacer sopa. La parte blanca de las cebolletas tiene un efecto de sudoración, y el ácido málico y el ácido fosfórico que contiene estimulan la circulación sanguínea, lo que hace que el efecto de sudoración sea más rápido que la sopa de jengibre que el edamame fermentado puede complementar la proteína humana. Previene los resfriados: el rábano blanco y el té de rábano blanco tienen efectos antiinflamatorios, esterilizantes, diuréticos y otros, y son medicamentos antiinflamatorios naturales. En la vida diaria, agregar una cantidad adecuada de miel al jugo de rábano crudo puede aliviar el dolor de garganta después de beberlo. Recientemente, la Universidad de Harvard en los Estados Unidos también descubrió en un estudio que beber 5 tazas de té negro o té verde todos los días durante dos semanas mejorará en gran medida la inmunidad del cuerpo y ahuyentará los virus del resfriado 10 veces más que aquellos que no beben té. [3]
Hierva varias ollas de sopa de jengibre para su familia en invierno.
Beber sopa de jengibre es un método popular común para ahuyentar los resfriados y prevenirlos. Hablando de los beneficios de la sopa de jengibre, el profesor Yu Kang, director del Departamento de Nutrición del Hospital Universitario de Medicina de la Unión de Pekín, dijo: "En realidad, hay muchos usos maravillosos de la sopa de jengibre. De hecho, los usos maravillosos de la sopa de jengibre están lejos". más que estos. A principios del invierno, los pacientes con presión arterial alta tienden a tener presión arterial alta porque sus cuerpos no están acostumbrados. Cuando la presión arterial aumenta, puede remojar los pies en agua caliente con jengibre durante unos 15 minutos, lo que puede ayudar a la circulación sanguínea y ayudar. controlar la presión arterial. "Remojar los pies en sopa de jengibre caliente no sólo puede ahuyentar los resfriados y promover la circulación sanguínea, sino que también es muy útil para las personas con pies malolientes: agregue un poco de sal y vinagre al agua de remojo de los pies, remójelos y déjelos secar, luego aplique un poco Talco para eliminar el olor. Además de los resfriados, el dolor de garganta también es un problema común para las personas en invierno. Si bebe agua de jengibre caliente con una pizca de sal, tómela de 2 a 3 veces al día. Regularmente ayudará a reducir la inflamación. La medicina tradicional china cree que si bebe un plato de sopa de jengibre caliente con el estómago vacío todas las mañanas y noches, puede lograr los efectos de reponer el qi, refrescarse y mejorar el sueño. de úlceras Si va a preparar sopa de jengibre para su familia en invierno, es mejor comprar jengibre fresco sin congelar antes de congelarlo.
El jengibre se extrae de los rizomas. Generalmente, elija jengibre fresco sin grietas ni ennegrecimiento en la piel, color brillante, estado suave e hinchado, y no elija jengibre seco arrugado. Lave el jengibre, quítele el agua, séllelo en una bolsa de plástico o papel de regalo, refrigérelo en el refrigerador o guárdelo en una canasta de verduras a temperatura ambiente. Si la superficie está seca y la piel es un poco más gruesa, aún se puede utilizar después de pelar. Hay muchos nutrientes en la cáscara de jengibre. Al hacer sopa, conviene pelarla menos o no para evitar la pérdida de nutrientes. [4]
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Sopa de jengibre y azúcar moreno
[Ingredientes] 20 gramos de azúcar moreno, 4 rodajas de jengibre, 3 gajos de cebolla verde y la cantidad adecuada de agua. [Método] (1) Agregue las rodajas de jengibre, las cebolletas y el agua a una cazuela y deje hervir a fuego alto. (2) Agregue el azúcar moreno y vuelva a hervir. [Características] La sopa tiene un sabor dulce y picante. Bébela mientras esté caliente para quitar el viento y el frío y dejar de vomitar. El jengibre tiene los efectos de sudar, desintoxicar, calentar y detener los vómitos. Cuando se combina con azúcar moreno y cebolletas, es particularmente eficaz para disipar el viento y el frío.
Sopa de cebolleta y jengibre añejo
[Ingredientes] 3 rodajas de jengibre, 15 gramos de azúcar moreno, 2 cebolletas [Preparación] Lavar las cebolletas y el jengibre y ponerlos en en una olla pequeña se agrega agua Un bol, cuando sea medio bol se retira el residuo y se deja la sopa, se agrega azúcar moreno y ya está lista para comer [Características] La sopa queda espesa, agridulce, ligeramente picante, con. un sabor único. Puede calentar el cuerpo y disipar el frío cuando se come con regularidad. [Contenido nutricional] chalotes y jengibre viejo El contenido nutricional de la sopa es sólo un valor teórico y no tiene en cuenta el proceso de cocción. Valor teórico, no incluye la pérdida de nutrientes durante la cocción.
Sopa de cola y jengibre
La cola y jengibre, un producto "chino y occidental", es muy popular entre la gente porque el jengibre es un alimento picante que puede inducir la sudoración y aliviar. Por lo tanto, cuando el viento y la lluvia se juntan y el viento y el frío atacan, beba un plato de sopa de jengibre con azúcar moreno, sopa de cola de jengibre o sopa de cebolla verde a tiempo para tratar el viento y el frío. Todos tienen buenos efectos. Pero cabe destacar que sólo es apto para resfriados y resfriados. Los resfriados se pueden dividir en resfriados por viento y resfriados por viento y calor. No todos los resfriados y resfriados se pueden prevenir y tratar con decocción de jengibre y sudoración. Para los resfriados por el calor del viento, el cuerpo humano ya ha sentido el calor del viento o el frío ha entrado en el calor. Si toma un medicamento para calentar jengibre en este momento, será como recibir calor interno y el calor interno será más severo. Entonces, ¿cómo distinguir entre viento frío y viento frío? Primero observe la causa. Si hace viento frío, el paciente sentirá frío por todas partes, tendrá secreción nasal y una lengua pálida. En este caso, puede optar por beber sopa de jengibre; A menudo presenta síntomas de fiebre, dolor de garganta, secreción amarilla y heces secas. Se recomienda que estos pacientes se sumerjan en agua con medicamentos picantes y fríos, como crisantemo, madreselva, raíz de isatis, etc., o tomen algunos medicamentos patentados chinos como Yinqiao Jiedu Granules para el tratamiento sintomático. Varias sopas de cola y jengibre (17) 1. El mejor jengibre utilizado en esta sopa es el jengibre añejo. Aunque el jengibre añejo es el más picante, también es el más eficaz para promover la circulación sanguínea y disipar el resfriado. 2. Las albóndigas de arroz glutinoso están disponibles en forma rápida; -supermercados congelados Es un producto terminado, pero es muy sencillo hacerlo tú mismo. Después de cocinarlo, ponlo en agua fría y déjalo enfriar para que tenga buen sabor y el bocado quede más suave y elástico. Utilice azúcar moreno para condimentar con un sabor único, disipar el frío, activar la circulación sanguínea, calentar el estómago y fortalecer el cuerpo. El efecto del bazo es mejor.