Sobre el trabajo específico de los maestros del té

Los maestros del té son personal técnico de tiempo completo en la industria del té que tiene experiencia en té, rendimiento del té, servicio y habilidades de gestión. En términos generales, el arte del té se refiere al arte de preparar y beber té. Lo que hace que los maestros del té sean mejores que otros no profesionales es que su comprensión del té no solo se basa en la percepción, sino que también tiene una profunda comprensión racional, es decir, tienen una comprensión completa del espíritu de la cultura del té. La cultura es el arte del té.

1. Las principales tareas del sommelier de té son las siguientes:

1 Según la asignación del encargado o capataz, limpiar la casa todos los días para mantener el área libre de residuos. polvo y restos de papel;

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2. La ropa de trabajo debe mantenerse limpia y ordenada, y se deben usar credenciales cuando los invitados llamen; con prontitud y nos presentamos para servir rápidamente;

4. Tenemos un conocimiento completo de las variedades que se venden en nuestra tienda y estamos familiarizados con el origen, las características y los métodos de preparación de varios tés;

5. No comer ni fumar a voluntad durante el horario laboral;

6. Tomar la iniciativa de patrullar, rellenar agua para los invitados, cambiar ceniceros, etc. Antes de entrar a una habitación individual, debes tocar la puerta y obtener una respuesta o esperar dos o tres segundos antes de entrar y cerrar la puerta después de salir;

7. mesa y piso a tiempo, y reorganizar los juegos de té y otros artículos según sea necesario

8 Té y refrescos comestibles y bebibles para uso comercial

9. Si se encuentran artículos en la tienda dañados o faltantes, o los invitados los olvidan, deben informar al supervisor de turno a tiempo y registrarse

10. maquillarse, registrarse, etc.

11. Durante el proceso de servicio, comunicarse adecuadamente con los huéspedes, comprender y recordar los apellidos e intereses de algunos clientes habituales.

12.

2. Las perspectivas de empleo de los expertos en el arte del té son las siguientes:

Los expertos en el arte del té son los divulgadores de la cultura del té y el "acelerador" de la circulación del té. profesión de buen gusto. En 1999, el Ministerio de Trabajo incluyó oficialmente al "artista del té" como una de las 1.800 ocupaciones en la Ceremonia de Clasificación Ocupacional de la República Popular China y formuló los "Estándares Ocupacionales Nacionales para los Artistas del Té". Hoy en día, se puede decir que los maestros del té de nivel medio a alto son "productos de moda" en el mercado. Las principales compañías de té, casas de té y hoteles relacionados con el extranjero consideran que las personas con calificaciones de maestros de té son un factor importante para el futuro desarrollo de la empresa. Los maestros del té con formación profesional a menudo pueden ganarse la confianza de los consumidores y aportar beneficios económicos directos a las empresas.