¿Cómo hacer tofu congelado y cerdo asado?

Pasos para preparar tofu congelado y cerdo asado:

1 Lavar y cortar en cubos el tofu congelado después de descongelarlo.

2. en cubitos

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3 Poner agua en la olla, blanquear la panceta y reservar.

Poner en la olla aceite, agregar la panceta blanqueada y. sofríe hasta que esté ligeramente amarillo

5. Añade la cebolla, el jengibre y el vino de cocción

6. Sofríe hasta que esté fragante y agrega la salsa de soja oscura

. 7. Agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir a fuego alto. Cocine a fuego lento hasta que la panceta de cerdo esté madura

8. Agregue el tofu congelado

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10. Agrega sal y cocina por 10 segundos. La sopa se espesará.

11. Retira de la olla y sirve en un plato.

Consejos:

Blanquear la panceta de cerdo con antelación para eliminar las manchas de sangre