¿Cuáles son las especialidades en Guiyang?

1. Tofu de arroz con aceite rojo. El tofu de arroz con aceite rojo es un refrigerio especial de las minorías étnicas de Guizhou. El pastel de soja, el pastel de maní y el tofu de arroz son tiernos, los brotes de soja son dulces, el colinabo negro es rico en sabor y el aceite rojo es picante, lo que puede aliviar el calor y el hambre. El verano es la época más popular para el tofu de arroz con aceite rojo. Cuando la gente va de compras o viaja, siempre tienen un plato de arroz con aceite rojo y tofu para satisfacer su apetito. Sus familias suelen comprarlo para el almuerzo, los platos fríos y la cena. Simplemente vaya al mercado de verduras, pese una o dos libras de arroz y tofu, agregue algunos condimentos y su familia podrá disfrutar de una comida deliciosa.

2. Nido de pasta de judías. El nido de pasta de frijoles es un refrigerio local tradicional en Guiyang. Como principales materias primas se utilizan frijoles rojos y arroz glutinoso. Los frijoles rojos o los frijoles rojos se cocinan en una olla y luego se trituran para hacer pasta de frijoles. Después de agregar sal o azúcar según sus preferencias personales, haga el pan de arroz glutinoso en forma de bollo y fríalo en una sartén con aceite hasta que esté dorado. El nido de pasta de frijoles rojos preparado es de color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, delicioso y refrescante. El sabor es de piel dorada, crujiente por fuera y suave por dentro, alternativamente dulce y salado.

3. Fideos con carne del oeste de China. Los fideos con carne Huaxi son un refrigerio tradicional famoso en Guiyang con una larga historia. Huaxi Beef Noodles utiliza la mejor carne de res, fideos de arroz refinados y jugosos huesos de res para hacer una sopa original, fresca y espesa. Se sirve con suaves fideos de arroz al vapor, carne de res tierna, apetitoso chucrut y cilantro fresco. Si puede tolerar la comida picante, agregue los exclusivos fideos con chile frito picantes de Guizhou para hacer un plato humeante que sea fragante y delicioso.