Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Coma menos carne y más rábanos después del otoño. Un yuan por libra fortalecerá el bazo y eliminará los alimentos, independientemente de la condición física, toda la familia se beneficiará.

Coma menos carne y más rábanos después del otoño. Un yuan por libra fortalecerá el bazo y eliminará los alimentos, independientemente de la condición física, toda la familia se beneficiará.

El primer paso para sofreír rábanos rallados: lavar la superficie del rábano con agua del grifo, luego cortar en rodajas finas y reservar, pelar las cebolletas, lavarlas y picarlas, y cortar los chiles secos en gajos. Paso 2: Saca la sartén y deja hervir el aceite. Después de que el aceite esté cocido, agregue la cebolla verde picada, el chile seco y los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue el rábano rallado y saltee hasta que esté fragante. Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja y sal comestible, revuelva uniformemente, vierta un poco de agua fría y revuelva uniformemente nuevamente hasta que el rábano rallado esté cocido y listo para sacar.

El primer paso para encurtir encurtidos de aperitivo: lavar el rábano con agua del grifo, cortarlo en trozos, poner en un bol, espolvorear con un poco de sal comestible, mezclar bien, marinar durante 20 minutos y finalmente exprimir el agua del rábano Sácalo y ponlo nuevamente en un recipiente limpio. Paso 2: Cortar los chiles secos en trozos, lavar las rodajas de jengibre, retirar el agua y cortar en tiras finas, pelar y lavar los ajos, retirar el agua y cortar en trozos, y espolvorear sobre el rábano. Paso 3: Además, toma un bol, vierte una cantidad adecuada de salsa de soja, vinagre de arroz, sal comestible y azúcar blanca y revuelve uniformemente para hacer una salsa. Finalmente, vierte el rábano, cúbrelo bien con una bolsa de plástico y déjalo marinar en el refrigerador durante la noche.

El primer paso de la sopa de huesos de rábano blanco: añadir agua fría a la olla, verter las costillas y llevar a ebullición. Después de hervir la espuma blanca, recoger las costillas y enjuagarlas bien. Lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos. Trate de no utilizar potos. Paso 2: Pelar las cebolletas, lavarlas y cortarlas en tiras, lavar y cortar las rodajas de jengibre en tiras y cortar los chiles secos en gajos. Prepare una cacerola limpia con anticipación y vierta las costillas, las flores de invierno, las rodajas de jengibre, los chiles secos, el anís estrellado y los granos de pimienta de Sichuan. Paso 3: Vierta más agua fría, hierva, espere un rato y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el rábano blanco, cocine por otros 15 minutos, espolvoree con sal, cocine por otros 10 minutos y retírelo.

Como dice el refrán, "Coma rábano en invierno y jengibre en verano". El rábano es la verdura más adecuada para comer en invierno. Puede eliminar el aceite y el sabor, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, y tiene. el efecto de apetecer y ayudar a la digestión. Si comes demasiada carne y no puedes digerirla, ¿por qué no comer un poco de rábano, que puede ayudar a la peristalsis intestinal y prevenir la indigestión? El rábano se puede comer crudo, es crujiente y delicioso. Sin embargo, el rábano es de naturaleza fría y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Se recomienda tomarlo después de la cocción al vapor. Hay muchas formas de procesar el rábano, como cocinar arroz, hacer sopa, hacer pasteles, hacer rellenos y hacer albóndigas. Es delicioso lo comas como lo comas.