Janfen (un manjar refrescante de verano)
El calor del verano hace que la gente siempre quiera comer algo fresco y refrescante, y la gelatina es sin duda la más popular. La gelatina no sólo es refrescante y deliciosa, sino que además contiene muchos nutrientes saludables. Es uno de los manjares imprescindibles en verano.
Materiales de preparación
Para hacer gelatina se necesitan los siguientes materiales:
1. Polvo de frijol mungo: el polvo de frijol mungo es la principal materia prima para hacer gelatina. que se puede adquirir en supermercados o Comprar online.
2. Agua: Para elaborar la gelatina se necesita gran cantidad de agua. Se recomienda utilizar agua pura o agua mineral.
3. Azúcar: El azúcar se utiliza para aumentar el dulzor de la gelatina y se puede añadir en una cantidad adecuada según el gusto personal.
4. Zumo: Si quieres hacer gelatina de frutas, puedes elegir tu zumo favorito como condimento.
5. Fruta: Puedes elegir frutas adecuadas según el gusto personal, como fresas, mangos, naranjas, etc.
Pasos de preparación
1. Vierta el polvo de frijol mungo en un recipiente grande, agregue lentamente agua y revuelva constantemente hasta que el polvo de frijol mungo y el agua estén completamente mezclados y no queden partículas. . cosas.
2. Vierta la mezcla de frijol mungo en polvo y agua en la olla, agregue una cantidad adecuada de azúcar, caliente a fuego medio y revuelva continuamente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Vierta el líquido en polvo de frijol mungo calentado en un recipiente de fondo plano, déjelo enfriar de forma natural y luego póngalo en el refrigerador hasta que solidifique.
4. Cortar la gelatina de frijol mungo solidificada en trozos pequeños y ponerla en un bol.
5. Si quieres hacer gelatina de frutas, puedes remojar los cubos de gelatina en el jugo para absorber completamente el sabor del jugo.
6.Por último, puedes añadir algunas frutas según tu gusto personal, como fresas, mangos, naranjas, etc.
Fin
Aunque hacer gelatina parece sencillo, requiere paciencia y cuidado. Sólo cuando se siguen estrictamente todos los pasos se pueden hacer gelatinas deliciosas. En el caluroso verano, un plato de gelatina fría no solo puede aliviar el calor, sino también hacer que la gente sienta la belleza del frescor.