Ojos secos en invierno. ¿Qué puedes comer para proteger tus ojos?

La vitamina A es una vitamina de la que los chinos somos propensos a carecer. En ausencia de vitamina A, los ojos suelen sentirse secos y se fatigan con facilidad. En casos graves, la superficie del ojo se vuelve blanca y arrugada, provocando incluso úlceras corneales. Antes de que aparezcan estos síntomas, la visión en la oscuridad de las personas se ha reducido y su capacidad de adaptación a la oscuridad es pobre, es decir, es difícil adaptarse de la luz a la oscuridad durante mucho tiempo. Los suplementos de vitamina A deben incluir hígado, leche, yemas de huevo, verduras de hojas verdes, zanahorias y batatas.

La falta de vitamina B2 puede causar fácilmente inflamación de la boca, los labios y la lengua de una persona, y también puede hacer que sus ojos estén inyectados en sangre, fotosensibles y propensos a las lágrimas. Para complementar la vitamina B2 conviene comer más hígado, riñón, leche, verduras de hojas verdes, setas, batatas, etc.

Además, la taurina tiene un buen efecto para aliviar la baja visión y la fatiga ocular. La taurina es rica en animales acuáticos como calamares, camarones, cangrejos, ostras, mariscos, peces marinos y leche.

La vitamina A y el betacaroteno ayudan a nutrir el hígado, mejorar la vista y aliviar la fatiga ocular. La vitamina A se encuentra principalmente en el hígado de varios animales, el aceite de hígado de bacalao y las yemas de huevo sólo pueden proporcionar provitamina A. El betacaroteno se encuentra principalmente en frutas y verduras como zanahorias, tomates y espinacas.

La vitamina C también es muy buena para la vista. El contenido de vitamina C en los ojos humanos es varias veces mayor que en la sangre. A medida que aumenta la edad, el contenido de vitamina C disminuye significativamente y el cristalino se desnutrirá, lo que provocará la degeneración del cristalino con el tiempo. Así que come más verduras y frutas ricas en vitamina C.

Las zanahorias son ricas en sacarosa, glucosa, almidón, etc. , que contiene la mayor cantidad de provitamina A y su efecto es similar al del aceite de hígado de bacalao. Además, las zanahorias son ricas en caroteno, que puede mantener la salud de los ojos y la piel.

Las espinacas contienen proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibra bruta, calcio, fósforo, hierro, caroteno, riboflavina, etc. No sólo es una verdura de alto valor nutricional, sino también un buen producto de protección ocular.

Otros alimentos que mejoran la vista: tomates, puerros, bayas de goji, pimientos verdes, albaricoques, dátiles y boniatos.