¿Cuáles son los pasos para la salmuera mezclada en frío?

1. Busca un bol y pon una cantidad adecuada de ají seco. La cantidad depende de tu preferencia. Si te gusta picante, puedes poner más. Picar el ajo y el jengibre en polvo y poner en un bol con la guindilla y reservar. Picar el cilantro y la cebolla y reservar.

2. Limpiar en seco el incienso estofado, ponerlo en una olla y cocinar durante 2-3 minutos, luego sacarlo para que se enfríe y cortarlo en rodajas.

3. Seca la olla y escurre el aceite. Después de que hierva el aceite, apaga el fuego y vierte en un bol con la pimienta picada y el ajo. Remueve con los palillos para evitar que se fríen los pimientos de abajo y luego agrega la cantidad adecuada de sal.

4. Vierta el chile bañado en aceite en un recipiente que contenga pimiento seco picado, luego agregue aceite y vinagre, use una cantidad adecuada de aceite, espolvoree con cebolla verde picada y cilantro, revuelva uniformemente y déjelo reposar. siéntate un rato, cárgalo en un plato.