¿Cómo hacer sopa de tofu rallado con lactona en casa y que quede deliciosa?
Detalles de los ingredientes
Una cantidad adecuada de tofu lactona
Una cantidad adecuada de sal refinada
Una cantidad adecuada de pepino
Cantidad adecuada de pimienta
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Cantidad adecuada de almidón
Sabor ligero
Proceso de combustión
Toma media hora
Dificultad fácil
Cómo hacer sopa de tofu lactona rallado
1
Una caja de tofu lactona y una normal cuchillo de cocina.
2
Utiliza un cuchillo de cocina para hacer un pequeño corte en las cuatro esquinas inferiores de la caja de tofu con lactona. Esto facilitará verter el tofu con lactona y mantenerlo intacto.
3
Corta el embalaje de la caja por el borde y cubre el tofu con un cuchillo. Dale la vuelta y levanta suavemente el tofu con un cuchillo.
4
Corta la parte del tofu que tiene el logo.
5
Presiona el cuchillo de cocina con la mano izquierda y muévelo lentamente. Usa el cuchillo con la mano derecha para cortar rápidamente rodajas finas. Si lo mueves lentamente, no cortará. finamente.
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Utiliza un cuchillo para alisar la parte superior de las rodajas de tofu lactona cortadas para facilitar la trituración en el siguiente paso.
7
De manera similar, use su mano izquierda para sostener el cuchillo de cocina y muévalo lentamente, y use su mano derecha para cortar rápidamente en pedazos. Es mejor que alguien le ayude a verter un poco. un poco de agua en el cuchillo de cocina para evitar que se corten trozos de tofu pegajosos.
8
Cortar el tofu lactona desmenuzado.
9
Usa un cuchillo para colocar con cuidado el tofu rallado incorporado en el agua preparada, extiéndelo lentamente y reserva.
10
Pelar el pepino y cortarlo en tiras finas.
11
Ponemos un poco de agua en la olla, añadimos las vieiras remojadas y ponemos a fuego lento.
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Vierta suavemente los trozos de tofu lactona a lo largo del borde de la olla, extiéndalos suavemente y déjelos hervir a fuego lento.
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Después de que hierva el agua, espesa la salsa y añade un poco de sal.
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Espolvorea el pepino en tiras.
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Espolvorea pimienta según preferencia antes de servir.