Cómo lidiar con los pimientos al cortar verduras

Esto se debe a que el vinagre es ácido y puede ser neutralizado por la capsaicina. También es una buena idea lavarse las manos con agua caliente, ya que la capsaicina se evapora bruscamente a altas temperaturas y es menos eficaz que el alcohol y el vinagre, pero más eficaz que el agua fría.

De hecho, al cortar los pimientos, puedes presionarlos con los dedos en lugar de pellizcarlos con las uñas, para que tus manos no se quemen fácilmente.

2. Lávate las manos con jabón

Además, si después de cortar los pimientos te sientes amargo, aplica inmediatamente jabón en tus manos y frótalas vigorosamente durante 5 minutos, lo que puede aliviar enormemente. los síntomas. Debido a que la capsaicina se adhiere fácilmente a los poros y es soluble en soluciones alcalinas, el jabón puede resolver este problema.

3. Aplicar con pasta de dientes.

Cosas a tener en cuenta

Es mejor usar guantes de goma al cortar pimientos para que no queden picantes. Si no tienes cuidado, no te frotes los ojos, ni te rasques las nalgas u otras partes sensibles, de lo contrario las consecuencias serán graves.