El procedimiento correcto para limpiar y desinfectar la vajilla es
El proceso es el siguiente:
Lava el resto de la vajilla, métela en el fregadero o en la lavadora y lávala con jabón lavavajillas. Utilice un cepillo o varios limpiadores. Lave los platos en agua limpia con detergente y enjuáguelos al menos 3 veces. Utilice gabinetes de desinfección electrónicos médicos o infrarrojos de alta temperatura para la desinfección. Coloque la vajilla esterilizada en el mueble de lavado y ciérrelo para evitar la entrada de bacterias.
El proceso de desinfección se realiza en ocho pasos: clasificación, desescoria, remojo, cepillado, lavado, desinfección, envasado y limpieza.