Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Dónde están las especialidades de Lu'an Guapian? ¿Cómo saberlo?

¿Dónde están las especialidades de Lu'an Guapian? ¿Cómo saberlo?

1. Lu'an Guapian se produce en las montañas Dabie de la ciudad de Lu'an, provincia de Anhui. Se produce principalmente en el condado de Jinzhai, el condado de Huoshan y el distrito de Yu'an. Se divide en dos áreas de producción: Neishan Guapian y Waishan Guapian. .

2. Habilidades de identificación 1. Observa el color El color del té seco de buena calidad es azul verdoso.

2. Huele y huele el aroma del té seco. El té seco de buena calidad sabe a castañas asadas.

3. Mastica el sabor, toma té seco y mastícalo con cuidado. Los de buena calidad simplemente saben un poco amargos al masticarlos y luego ligeramente dulces, con una sensación refrescante y dulce.

4. Observa el aspecto y comprueba si el aceite de camelia seco es de buena calidad. Los rollos son rectos, de tamaño simétrico y en forma de tiras.

3. Entorno de origen 1. Temperatura: La temperatura promedio anual es de 15 ℃, la temperatura promedio en julio es de 28 ℃ y la temperatura promedio en octubre es de 2 ℃. La temperatura en primavera y otoño es fresca y el período sin heladas es de 210 a 220 días.

2. Luz: Rica en recursos lumínicos, las horas de sol anuales son de 2000-2230 horas.

3. Precipitación: La precipitación media anual es de 1200-1400 mm, el promedio de días de precipitación anual es de 125 días y la humedad relativa anual es del 80%.

4. Suelo: El suelo es de color marrón amarillento con buena permeabilidad, una profundidad de más de 1,5 m, alto contenido de materia orgánica y un valor de pH de 5-6,5.