Cuando vaya a Shenzhen el día de Año Nuevo, pensemos en qué llevarles a nuestros colegas, preferiblemente comida. ¿Hay alimentos especiales en Shenzhen?
Especialidad de Shenzhen
Lichi
El lichi de Shenzhen es el rey de las cuatro frutas famosas en Lingnan. La cáscara es roja y desigual, el corazón es del tamaño de un huevo, la pulpa es blanca como la grasa y dulce como la miel.
Melocotón dulce
Distribuido principalmente en Nanshan, Songgang, Tangxiayong, Luotian, Yantian, Longhua, Shiyan y otros lugares. Pero el melocotón dulce de Nanshan es el más famoso. El cultivo del melocotón dulce de Nanshan tiene una historia de más de 70 años. El melocotón dulce producido es tan dulce como la miel, tan grande como la boca de un cuenco y pesa medio dulce de Nanshan. El melocotón y el lichi Nanshan comparten la misma gran reputación.
Naranja Golden Turtle
Se producen principalmente Dipingshan, Golden Turtle y Malan. El color es dorado y brillante, la carne es rica y jugosa, el sabor es dulce y puro y cada naranja tiene muchas hojas verdes, lo cual es muy atractivo.
Pera de arena
La pera de arena es una de las principales frutas en Shenzhen. Sus características son que la fruta es del tamaño de un cuenco, pesa hasta la mitad de un gato y la piel es. fino y el jugo es crujiente, la pulpa es blanca sin residuos y el jugo es tan dulce como la miel. Puede curar la fiebre. Producida principalmente en zonas montañosas del norte como Yan, Longhua, Guanlan, Shahe, Pinghu y Buji, las principales variedades son la piña y la pera miel.
Ostra Shajing
La ostra, cuyo nombre científico es ostra, es uno de los mariscos más preciados. Es rico en proteínas y delicioso. Las ostras se venden en Shajing, Fushui, Xixiang, Baoan y Nantou, Shekou, Shatou, Shangsha y otros lugares de Shenzhen. Pero las ostras Shajing son las más famosas. Las ostras Shajing son famosas en Hong Kong, Macao y el sudeste asiático por su color blanco lechoso, su ternura y suavidad.
Abulón de Dapeng
Se produce en la zona de la Bahía de Dapeng y lleva su nombre. Es un marisco del mar. Se fija a los acantilados de piedra del mar con ventosas. Por su carne crujiente, deliciosa y rica en proteínas, es el primero entre los cuatro tesoros marinos de "abulón, ginseng, alitas y callos".
Camarón Jiwei
En Songgang, la zona de Shajing se llama camarón de arena. Se produce a ambos lados del estuario del río Perla, en las playas poco profundas de Jiwei y Shatin. Hay muchas formas de comerlo, como camarones hervidos, al vapor, camarones salteados, gajos de camarón salteados, etc.