¿Pueden los hongos del resfriado perder peso?
Comer hongos resfriados tiene cierto efecto de pérdida de peso. El hongo es principalmente un hongo rico en celulosa y colágeno. Estas fibras son difíciles de absorber por el cuerpo después de la ingestión. Pueden acelerar la peristalsis intestinal, ayudar a eliminar los desechos del cuerpo, reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, logrando así el propósito de perder peso. Además, las calorías del hongo negro son relativamente bajas y no provocan acumulación de grasa. Sin embargo, es mejor usar menos chile al comer hongos resfriados, de lo contrario puede causar dolor de garganta y boca.
Al hacer hongos en frío, remojar el hongo: Remojar el hongo negro en agua fría durante medio día. Lavar el hongo: lavar y cortar en pequeños floretes. Blanquear: Poner el hongo en una olla con agua hirviendo y blanquearlo, retirar del agua hirviendo fría, escurrir el agua y ponerlo en un bol grande. Triturar: Triture el pimiento rojo, corte el cilantro en gajos y póngalo en un bol grande. Condimento: En otro bol pequeño, mezcla una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, azúcar, vinagre y aceite de sésamo y viértelo sobre el hongo. Mezclar bien: Mezclar bien los hongos, el pimiento rojo, el cilantro y los condimentos y servir.
¿Cómo hacer deliciosos los hongos secos en frío?
Remojar el hongo negro, lavarlo, quitarle los tallos viejos y cocinarlo en una olla. No te preocupes, hervir el agua durante 5 minutos definitivamente es suficiente. Sacar el hongo, remojarlo en agua con hielo, enfriar completamente, sacarlo y partirlo en trozos pequeños con las manos, cortar el pepino, la zanahoria y el pimiento verde en tiras finas, verter sobre el hongo negro, agregar el blanco cocido; semillas de sésamo, 2 g de sal, 1 g de esencia de pollo y 10 g de aceite de sésamo, 5-10 g de vinagre blanco, revuelva uniformemente. Este hongo seco queda delicioso si se sirve frío.
O remojar el hongo negro en agua fría con anticipación, agregar un poco de almidón al agua después del remojo, quitar las raíces, escurrir el agua y reservar la piel seca en agua hasta que esté suave, cortar. en trozos pequeños y reservar. Hervir el agua en la olla, blanquear el hongo negro durante medio minuto aproximadamente, retirar y escurrir, poner en un recipiente limpio, apagar el fuego, añadir la piel de tofu, blanquear con calor residual, enfriar y escurrir. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo, verterlos en un bol con los hongos y el tofu, agregar la pasta de pimiento, el azúcar y la pimienta negra, mezclar bien, cubrir con film transparente y refrigerar durante aproximadamente media hora antes de comer. semillas de sésamo, mezclar bien.