Cómo hacer ciruela helada y ñame

Ingredientes

400 gramos de ñame, 10 gramos de ciruela, azúcar blanca, vinagre blanco

Método

1. de ñame y ponerlo en agua Lavar y cortar en rectángulos regulares.

2. Añade al recipiente el azúcar, el vinagre blanco, las ciruelas pasas y el agua tibia, mezcla bien y guarda en el frigorífico para su uso posterior.

3. Agregue agua al wok para hervir, agregue las rodajas de ñame, agregue agua hirviendo, escurra, póngalo en el recipiente anterior, déjelo en remojo durante aproximadamente 1 hora y luego lleve al refrigerador (aproximadamente 5 ℃). Refrigere por 1 hora, luego retire y emplate.