Cómo preparar salsa de carne fría

Ingredientes para preparar: 1000 gramos de pierna de res

Accesorios para preparar: 1 cucharada de vinagre de vino tinto, 3 cucharadas de salsa de soja fresca, cantidad adecuada de chile aceitoso, 50 ml de vino de arroz, 30 ml de salsa de soja estofada, y un poco de ajo picado, un poco de maní cocido, un poco de aceite de sésamo

Pasos——

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2. Prepare el condimento para la salsa (aceite, chile, aceite de sésamo, vinagre de vino tinto, salsa de soja fresca, cilantro, maní cocido crujiente, ajo machacado)

3. vinagre de vino tinto, ají, aceite de sésamo y ajo picado en el bol y mezcle bien. Si hay sopa de carne, puede agregar otra cucharada de sopa de carne y mezclar bien.

4. carne, déjala enfriar, luego córtala en un recipiente

5 Agrega la salsa preparada y finalmente espolvorea con maní picado y cilantro antes de servir;