Poesía sobre la carne de Su Dongpo
No hay agua para lavar la olla y no puedo comprar leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Cuando te despiertas por la mañana, preparas dos tazones, que están tan llenos que ni siquiera te importa.
Explicación en lengua vernácula: Lavar la olla, escurrir un poco de agua, quemar leña y hierbas para contener el fuego, y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emita llamas. Espera a que madure lentamente, no te apresures. Si tiene suficientes calorías, naturalmente tendrá un sabor delicioso.
Hay carne de cerdo muy buena en Huangzhou y el precio es tan barato como la tierra; los ricos no quieren comer y los pobres no saben cocinar. Me levanto por la mañana y preparo dos tazones. No importa que esté lleno.
Datos ampliados
Fondo creativo: la "carne de Dongpo" se originó cuando fue degradado a Huangzhou. Ahora, en el condado de Huangpi (ahora distrito de Huangpi, ciudad de Wuhan), 30 millas al norte de Huangzhou, los lugareños también tienen la tradición de comer cerdo Dongpo durante el Año Nuevo y los festivales. Entonces Dongpo también escribió el término "Oda al cerdo".
Esta palabra describe el proceso de elaboración del codo Dongpo, un plato que ahora se encuentra en la mesa del comedor. Además de la descripción de la cocina, también está la actitud del autor ante la vida. Aunque "lavar la olla" es prepararse para cocinar, en realidad es una manifestación de piedad y seriedad al hacer las cosas o cultivar el carácter.
"Sin agua la leña no puede quemar" - pon mucha agua, y el fuego no debe ser ni muy grande ni muy pequeño, para que la carne se cocine bien y sepa muy bien. Cada enlace debe realizarse de forma segura y meticulosa sin ningún descuido. A través de esta cuidadosa preparación y operación práctica, vemos no sólo la cocina en sí, sino también un espíritu de tomar la vida en serio y cultivar el propio carácter.
"No esperes a que esté cocido para apresurarlo. Cuando el calor sea suficiente, estará delicioso". La carne de cerdo está bien cocida, a fuego lento y tiene un sabor natural y meloso. gusto. El significado más profundo es que el sentido de madurez en la vida lleva tiempo. Si eres ambicioso e impetuoso, puedes lograr una "victoria" temporal, pero en realidad terminará en un fracaso.
"La buena carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como el estiércol. Si no quieres comerla, los pobres no saben cocinar". cosas como cerdo guisado. El lamento de Su Shi, además de la carne de cerdo en sí, tiene otro significado lamentable para Lenovo: cuando las personas enfrentan varias cosas en la vida, no están dispuestas o no están dispuestas a comprender profundamente y aprovechar su potencial.
“Me desperté por la mañana y preparé dos tazones, luego me llené y no me preocupé por mi esposo”. Como él estaba muy satisfecho con el arte culinario que creó, el autor se comió dos tazones. . "Two Bowls" no sólo escribe sobre la satisfacción del apetito, sino también sobre el consuelo del alma. Al igual que un pez que bebe del agua, entiendo la calidez y la frialdad, y los elogios y críticas del mundo exterior hacia mí están más allá de mi poder.
2. "Oda al cerdo" de Su Dongpo y Zi Roushi
Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como el estiércol. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Fuego lento, falta agua, la estufa de leña no puede fumar.
No lo apresures cuando esté cocido, tendrá buen aspecto cuando esté completamente cocido. Me levanto y preparo un cuenco todos los días. Está lleno y no puedo estar seguro.
¡Este poema sobre la carne de cerdo debe resultar familiar a todos! Hablando del plato detrás de este poema, ¡es aún más "delicioso"! ¡Este plato es cerdo Dongpo que es amado por todos en todo el país!
A Su Dongpo le gusta comer carne de cerdo. Mientras estuvo relegado a Huangzhou, inventó el método de hacer cerdo Dongpo y escribió esta canción "Oda al cerdo" para enseñar a la gente cómo hacerlo. La carne de Dongpo es grasa pero no grasosa, crujiente y deliciosa. ¡La gente la elogia y la llama "carne de Dongpo"!
3. Poemas sobre la carne Poemas sobre la carne
Come carne cuando tengas hambre, bebe la sangre del Xiongnu cuando tengas sed de risa - Yue Fei de la dinastía Song, " Man Jiang Hong·Xie Honghuai"
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La riqueza familiar está separada por carne y sangre, pero hoy es un día difícil: "Fu Qin Yin" de Tang Weizhuang
Deje que la cocina coma chapa de madera, Huang Chao desentierra carne humana en el avión - "Fu Qin" "Yin" de Tang Weizhuang
¿Cómo no puede ser amargo cuando el amor entre carne y sangre se apresura? Cao Zhi de las dinastías Wei y Jin presentó el caballo blanco a Wang Biao.
Ya sea que se corten los huesos y la carne, la gente eventualmente morirá - "Nueve poemas de expulsión forzada" de Du Fu de la dinastía Tang
Si tallas un estanque negro, puedes obtener carne humana como sacrificio y usar sus huesos como ginseng - En la dinastía anterior a Qin, Qu Yuan convocaba al alma.
La lástima de Rurou por Qing Bachi es mayor. ¿Quién me sugeriría hacer esto? ——La "Oda del Cangrejo" de Cao Qing Xueqin.
Los huesos antiguos no tienen carne turbia y la ropa antigua es como musgo - "Quince poemas sobre el abrazo otoñal" de Tang Mengjiao
Usa tijeras para quitar las trenzas y la cecina sirve como bocadillos - Zhang Qing Lin Bing "Un regalo para Zou Rong en prisión"
Espero que te sea útil.
4. ¿Quién sabe el origen de la quintilla de Su Shi "Oda al cerdo"? "Oda al cerdo" se produjo cuando fue degradado a Huangzhou. Ahora, en el condado de Huangpi (ahora distrito de Huangpi, ciudad de Wuhan), 30 millas al norte de Huangzhou, los lugareños también tienen la tradición de comer cerdo Dongpo durante el Año Nuevo chino. Entonces Dongpo también escribió el término "Oda al cerdo". El texto original es el siguiente:
Oda al Cerdo
Dinastía Song: Su Shi
Después de limpiar la olla, no queda agua y la leña no se puede estirado. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Cuando te despiertas por la mañana, preparas dos tazones, que están tan llenos que ni siquiera te importa.
Traducción:
Lavar la olla, añadir un poco de agua, quemar leña y maleza para contener el fuego, y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emita llamas. Espera a que madure lentamente, no te apresures. Si tiene suficientes calorías, naturalmente tendrá un sabor delicioso.
Huangzhou tiene carne de cerdo muy buena, pero el precio es muy barato; los ricos no quieren comer y los pobres no saben cocinar. Me levanto por la mañana y preparo dos tazones. No importa que esté lleno.
Datos ampliados:
Apreciación de todo el poema "Oda al Cerdo"
"Limpieza, sin agua, sin leña, aunque "limpieza" lo es". Significa prepararse para cocinar, pero en realidad es una manifestación de piedad y seriedad al hacer las cosas o cultivar el carácter. Así se cocina la carne y todo lo demás. Los lectores pueden vislumbrar el cultivo riguroso y sincero de Su Shi a partir de esta cuidadosa "limpieza".
“Sin agua no se puede quemar la leña.” Poner mucha agua y fuego bajo, para que la carne quede cocida y deliciosa. Su Shi nos dijo que en la práctica específica, cada vínculo debe realizarse de manera constante y meticulosa, sin ningún descuido.
A través de esta cuidadosa preparación y operación práctica, vemos no sólo la cocina en sí, sino también un espíritu de tomarse la vida en serio y cultivar el propio carácter.
“No esperes a que esté cocido y luego lo apresures. Cuando el calor sea suficiente, la carne de cerdo hervida quedará deliciosa, siempre que se cocine de la forma adecuada y se cocine a fuego lento”. , el sabor será natural y suave cuando se acabe el tiempo. Estas dos frases hablan de cocinar carne, y cuando pensamos en la vida, ¿no encontramos que da en el clavo en la vida social que está ansiosa por el éxito rápido y los beneficios instantáneos?
Una comprensión madura de la vida lleva tiempo. Si eres ambicioso e impetuoso, puedes lograr una "victoria" temporal, pero en realidad terminará en un fracaso.
"La buena carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como el estiércol. Si no quieres comerla, los pobres no saben cocinar. La emoción de la vida a menudo reside en la vida cotidiana". . Al ser un alimento común como el cerdo, la gente no cree que tenga ningún misterio; también ignoran fácilmente la posibilidad de buscar la perfección en artículos domésticos como el cerdo guisado.
El lamento de Su Shi, además de la carne de cerdo en sí, tiene otro significado lamentable para Lenovo: cuando las personas enfrentan varias cosas en la vida, no están dispuestas o no están dispuestas a tener una comprensión profunda y explorar su potencial. Los lectores deben comprender el significado más profundo más allá de la carne de cerdo a partir de su exclamación: la verdad, la bondad y la belleza están en nuestra vida diaria.
Descubrir y crear belleza es nuestra misión en la vida, y también es una felicidad con un gran potencial. Pensando en el pensamiento filosófico de Su Shi de que comer carne de cerdo es un símbolo de autocultivo en la respuesta anterior al libro de Bi Zhongju, es posible que podamos comprender más profundamente el otro sabor de las cuatro líneas de "Huangzhou Good Pork".
“Me desperté por la mañana y preparé dos tazones que estaban tan llenos que no podía estar seguro”. Precisamente porque estaba muy satisfecho con el arte culinario que creó, el autor realmente. comió dos tazones. "Two Bowls" no sólo escribe sobre la satisfacción del apetito, sino también sobre el consuelo del alma. El autor parece haberse anticipado a los comentarios y sorpresas de los demás. Dijo con humor que cuando como carne de cerdo mi estómago se llena de satisfacción, como un pez bebiendo agua, y lo sé bien.
Los elogios y críticas que me ha dado el mundo exterior han superado el límite. Los lectores que conocen el budismo saben que el budismo enfatiza más la "tranquilidad mental", enfatizando menospreciar las cosas externas (incluidos los comentarios de otras personas) y enfocándose en la estabilidad interna. Por lo tanto, se puede decir que el aburrido final de Dongpo de "demasiado lleno para su marido" en realidad refleja su cultivo budista y contiene profundas ideas sobre la vida.
Vale la pena señalar que cuando Su Shi recitó "Oda al cerdo", no interpretó ni explicó deliberadamente su "visión del cerdo" pensando en la vida, sino que reveló sus pensamientos intencionalmente o no en sus palabras. Es necesario complementar el cultivo budista y la referencia y transformación del budismo.
El poema de Su Shi "Oda al cerdo" puede parecer divertido, pero en realidad el humor contiene temas serios. Los elogios del autor ciertamente incluyen el disfrute del gusto y la autosatisfacción con su innovación culinaria, pero cuando entendemos la difícil situación de Su Dongpo en ese momento, veremos un alma inquebrantable después de que el poeta disfrutara de la deliciosa comida;
Un filósofo que siempre persigue sentimientos más elevados y más profundos al interactuar con los demás, y logra el ideal de "unidad de conocimiento y acción" en la vida diaria y el pensamiento racional. En particular, el autor combina orgánicamente el arte de cocinar con ideales de vida trascendentes, dándonos un ejemplo: la carne de cerdo, la carne de cerdo misma y otros.
Enciclopedia Baidu-Oda al cerdo
5 Poemas que describen la carne. Amigos y amigas celebraron un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
Su Dongpo fue degradado al condado de Zhan, isla de Hainan. Había una anciana vendiendo pasteles de anillos. Su artesanía es buena y las tortas de arroz son de gran calidad. Sin embargo, debido a que la tienda está ubicada en un lugar remoto y nadie lo sabe, el negocio ha ido lento. La anciana se enteró de que Su Dongpo era un escritor famoso y le pidió que escribiera poemas para la tienda. Su Dongpo sintió pena por su pobre vida, pero era tan buena haciendo pasteles de anillos, que escribió un poema llamado Qijue:
El color del jade se vuelve uniforme cuando se frota con la mano.
Freír en aceite azul, toma un color amarillo claro a amarillo oscuro.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y envuelve sus brazos alrededor del oro.
Acerca del "pescado"
Pescado
El pescado es delicioso y nutritivo, y la gente lo ama desde la antigüedad.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos primaverales brotan y las flores florecen en la orilla primaveral.
El pescado globo no es tan caro como el pescado y los camarones.
Su forma es extraña, pero su veneno no está nada mal.
Si sellas tu estómago con ira, estarás enojado como una rana.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Si se pregunta a los sureños, elogian la protección del partido.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No doblaré las palabras ni pensaré palabras vacías.
Cuando regreso a Chaoyang, tengo miedo de la serpiente en la jaula.
Zi Hou vive en Liuzhou, pero está dispuesto a comer ranas.
Aunque ambas cosas son asquerosas, sus vidas son iguales.
La cuarta dimensión nunca ha sido mejor y los peligros ocultos son infinitos.
Es loable decir que es bello o malo.
6. Poemas sobre la carne Poemas sobre la carne, anhelo de carne, risa sobre la sed de sangre de los Xiongnu: el "Man Jiang Huai" de la dinastía Song no sólo está aislado de la riqueza familiar, sino que todavía sufre hoy. - "Fu" "Qin Yin" de Zhuang también hizo que la cocina comiera corteza de madera mientras Huang Chao cortaba carne humana en el avión - "Fu Qin Yin" de Tang Weizhuang Todos los hombres mueren - Está inscrito "Nueve poemas en el Qiandi" de Tang Du Fu en negro y rojo, se sacrifica carne humana y se citan sus huesos - "Llamando al alma" de Qu Yuan en la dinastía anterior a Qin está lleno de carne y lástima, quién me persuade a hacer mil cosas - "Cangrejo" de Cao Qing Xueqin Oda" no tiene huesos y trajes antiguos como el musgo.
7. ¿Cuáles son algunos poemas que describen la carne Dongpo? 1. "Adiós a Wu Deren y Jane Chen Jichang" Dinastía Song: Su Shi
El Sr. Dongpo no tenía dinero y diez años después, su familia estaba arruinada.
El oro puede ser un río o una fortaleza, pero sólo Shuang'an es misterioso.
El laico Longqiu también era pobre y hablaba de noches de insomnio.
De repente, escuché el rugido del león al este del río y mi bastón cayó en mi palma.
¿Quién como el sabio de Puyang que bebe vino y come carne?
La vida está llena de cosas, pero me olvido de meditar en casa mientras estudio en casa.
Las diez hectáreas de campos frente a la puerta están rodeadas de claros arroyos y flores.
Estoy borracho en Xitang, las flores que caen son como nieve y la brisa primaveral baila.
Fui a Lanxi para visitar Qingquan y había organizado un recorrido por calcetines de tela.
No es que Jishan no lo felicitara por envejecer. Estoy feliz de volver al barco del vino.
Odio que no conozcas la llanura de Yanping y la montaña Yuanlu.
Los camellos de bronce se encontrarán, se darán la mano y reirán durante tres mil años.
2. "El mayor Daye pidió que se plantara té de flor de durazno en Dongpo" Dinastía Song: Su Shi
Shi Zhou recordó el té amargo, que es una bebida moderna.
Al principio, odiaba la carne de Liang, así que tenía sueño en medio de esta fuerte nieve.
Mis cinco acres de jardín están llenos de moreras y trigo.
No dejes la tierra ociosa, pero también pide té.
Tengo hambre y frío, y he comido demasiado.
La gente común tendrá lo que necesita y los agricultores no serán hostiles.
Las puntas de los brotes de bambú son moradas y agrietadas por el frío de la primavera.
Las vacas y las ovejas estaban molestas y enojadas, pero no se atrevían a tejer cestas.
Los ancianos de Jiangnan pierden los dientes día y noche.
Cuando era joven, pensó en el jardín de flores de durazno.
3. Ocho poemas de Dongpo (prosa paralela) Dinastía Song: Su Shi
En el segundo año de Huangzhou, tenía sueño todos los días y mi viejo amigo Ma Zhengqing murió debido a ello. a la falta de alimento. Para alquilar decenas de acres de campings en el condado, se dedicó de todo corazón.
Esta tierra había estado abandonada durante mucho tiempo y se convirtió en una ruina para Tzu Chi, pero en 2008 se produjo una sequía y los esfuerzos por recuperarla se agotaron.
El alivio y el suspiro son poemas. Lo que me importa es mi diligencia y he olvidado mis esfuerzos desde que tenía unos años.
A nadie le importa la base abandonada y las ruinas están cubiertas de ajenjo.
Quién puede donar potencia muscular no merece la pena el esfuerzo a final de año.
El viajero solitario es el único que no tiene dónde escapar.
Recoge la grava cuando la cargues.
En las escarpadas hierbas espinosas, tengo que afeitarme una pulgada de cabello y no puedo evitar suspirar, sin saber cuándo seré más alto.
Los campos áridos son accidentados pero de diferentes alturas.
Siembra semillas y planta dátiles y castañas en el jardín este.
Hay eruditos Shu en el sur del río Yangtze y están pidiendo frutos de morera.
El buen bambú no es difícil de cultivar, pero tienes miedo de que te azoten.
Aún era necesario hacer arreglos para asegurar mi habitación.
Los niños quemaron heno y reportaron desde el pozo oscuro.
Si no te atreves a esperar hasta saciarte, puedes beber.
Ha habido un micromanantial desde el pasado, y el micromanantial llegó a la montaña trasera.
Atravesando la ciudad y pasando por los asentamientos, el mal es fuerte.
Voy a una fiesta de pescado y gambas para Kobe.
A los 20 años, la primavera se secó y la lenteja de agua muerta se hizo pedazos.
Anoche estaba nublado en Nanshan y llovía a solo un arado de distancia.
Si encuentras la razón, blasfemarás, sabiendo que soy ignorante.
Ni Qin tiene raíces perennes y cada centímetro es único.
Cuando los capullos de nieve se mueven, pueden crecer palomas primaverales.
(La gente de Sichuan valora Qinya y preparan carne de paloma mixta).
Antes de plantar arroz durante el Festival Qingming, puedes contar las alegrías.
El cielo está oscuro en primavera y el agua de las agujas es fragante.
(Los habitantes de Sichuan consideran la llovizna como lluvia.
Cuando nace el arroz, los agricultores dicen que salen agujas de arroz.)
A principios del verano, las plántulas se dividen y las hojas crecen gradualmente.
Mira las gotas de rocío en la luna. Las cuentas cuelgan una a una.
Las heladas en otoño son muy fuertes y los dos polos se invierten.
Pero tan pronto como me enteré, los saltamontes eran como el viento y la lluvia.
Cuando el arroz en Sichuan madura, los saltamontes vuelan por los campos como pequeñas langostas sin dañar el arroz. )
La olla nueva se coloca en la olla y los granos de jade brillan en la canasta.
He estado comiendo Guancang, podredumbre roja y otras tierras durante mucho tiempo.
El comerciante conocía el sabor y yo acepté.
Los buenos agricultores aprecian la fertilidad del suelo. Afortunadamente, estos diez años son cortos.
Antes de la hoja de morera, había esperanza para el grano de trigo.
Las semillas llevan más de un mes sin plantar y la cubierta ya está gris.
Los agricultores me dijeron que no fuera Miao Yechang.
Si quieres ser rico en tortas y cebos, deberás criar ganado vacuno y ovino.
Gracias de nuevo por tus reflexivas palabras. Estaba demasiado lleno para olvidarlo.
Las azufaifas se pueden pelar durante el periodo de siembra o durante el periodo de aflojamiento.
Diez años después, mi plan ya es vergonzoso.
Diez años en He Zudao, miles de años son como el viento y el granizo.
Viejas noticias sobre Li Hengnu, esta política es cuestionable y puede usarse como lección.
Tengo un compañero de cuarto cuya residencia oficial está en Time.
(Li Gongze también.)
Soy una lengua afilada y mi asiento brilla.
Si cien plantas pueden provocarlo, será hielo primaveral.
Quiero ver la valla de bambú, con las esquinas amarillas y verdes.
Pan Zijiu, vendedor de vinos en la aldea de Jiangnan.
Guo Sheng ya había plantado medicinas y se las vendió a Xi Shiyuan.
Es bueno vivir en la antigüedad, pero me temo que apuesto por mi nieto.
Hay diez acres de bambú en casa y siempre hay invitados llamando a la puerta.
Soy muy pobre y mi tercer hijo está solo.
Estoy en Dongpo y pago la misma comida.
4. Dinastía Song "Man Jiang Hong": Li Tingrui
Mil acres de focas, nuevos trucos, hermosa fortuna primaveral. La forma es antigua, la tina de coco es demasiado estrecha y la olla demasiado vulgar. Un soldado de infantería amante del vino que tiene una carrera difícil y quiere tener suficiente en la vida. En la próxima vida, caeré en este bosque para llenar mi estómago. Cae en el hoyo y aprende del oro. Cuando llegue la primavera, sal a bailar con perlas y jade. Extraño las nueve nubes en Yicheng y las hojas son verdes. El burro lleva sobre su lomo el sol poniente, pero la embriaguez sólo está en el valle. Invita a Dongpo y a He a beber puré de pino y a pensar en la carne.
5. Dinastía Tang "Familia Nagata/Familia Ueda": Nie Zhongyi
La seda nueva se vende en febrero y el grano nuevo se cosecha en mayo. Curó la llaga frente a mis ojos, pero me arrancó el corazón.
Espero que el corazón del rey se convierta en una vela brillante. No basado en una fiesta de reunión, sino basado en un escape room.