Cómo comer estofado para adelgazar en invierno
Por supuesto, la olla caliente es indispensable para la carne, pero las calorías de la carne pueden variar de bajas a altas. Ustedes, señoras, pueden evitar los más importantes y elegir alimentos con menos calorías. A continuación se muestra la tabla de calorías de la carne que suele aparecer en los restaurantes de ollas calientes. Puedes combinarlo según tus propias necesidades.
Carne baja en calorías (calorías/peso): pechuga de pato 90/100g; carne de cordero (lomo) 94/100g; carne de cordero (pechuga) 98/100g; 109/100g; carne de conejo 84/100g; callos 72/100g; pechuga de pollo 133/100g; corvina amarilla (pequeña) 99/100g.
Verduras, te sugiero que pidas más verduras cuando comas estofado. Después de todo, las verduras no son ricas en calorías y tienen muchos efectos desintoxicantes. Comer estofado caliente con algunas verduras frías sigue siendo bueno para el cuerpo.
Repollo: También es una de las verduras ricas en fibra vegetal. Cuando hace frío, el repollo tiene un alto contenido de azúcar y sabe bien. Y ahora no hace mucho frío, así que comerlo es bueno para el cuerpo. Como plato caliente, absorbe suficiente sopa y tiene un sabor delicioso.
Lianggua: Lianggua no solo se puede comer en verano, sino que también se puede utilizar como guarnición poco común para una olla caliente cuando hace frío. Combinado con una olla caliente, puede enfriar la sangre y desintoxicar, y también puede perder peso en una comida deliciosa.
Apio: Quizás usar apio en olla caliente sea un poco mágico, jaja, pero lo he probado y creo que está realmente delicioso en olla caliente. El apio contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal, expulsando así el exceso de nutrientes y desechos metabólicos de los intestinos, lo que es beneficioso para perder peso y limpiar la cavidad intestinal.
Melón de invierno: A mucha gente le gusta utilizarlo en olla caliente. De hecho, el melón de invierno tiene un alto contenido de agua, pocas calorías y un evidente efecto diurético, por lo que es eficaz para limpiar el ambiente interno y perder peso.
Espinacas: Es un producto de belleza, rico en hierro y caroteno, y una excelente fuente de vitamina B6, ácido fólico, hierro y potasio. Las espinacas contienen proteínas y cada 0,5 kilogramos de espinacas equivale al contenido de proteínas de dos huevos.
El fondo de la olla sopera transparente contiene bajas calorías, lo que puede evitar directamente el consumo excesivo de grasas manteniendo el sabor más auténtico y original de los ingredientes. Pero si realmente quieres que la irritación del aceite rojo y el ají te queme la boca, puedes sacar un poco de aceite de la olla antes de cocinar los ingredientes, lo que puede reducir adecuadamente la ingesta directa de grasa.
La salsa tahini, la salsa de té de arena y la salsa de carne son ingredientes base de estofado ricos en calorías, con un valor calórico de aproximadamente 250 a 350 calorías por porción. En comparación, la salsa de soja tiene mucho menos calorías, con un promedio de menos de 100 calorías por porción. Por lo tanto, es mejor elegir este tipo de salsa para mojar baja en calorías, que puede reducir hasta cierto punto la ingesta calórica de cada olla caliente.
Las principales materias primas para el procesamiento y cocción como bolas de pescado, platos de gambas, salchichas de osmanthus, etc. son el almidón, la grasa animal y los aditivos, existiendo muy pocas materias primas proteicas de alta calidad. Estos alimentos son ricos en calorías y contienen una gran cantidad de nitritos, lo que no sólo conduce a un aporte calórico excesivo, sino que también es perjudicial para la salud.
En comparación con las carnes con mayor contenido de grasa, como la panceta de cordero y cerdo, el lomo de res, los filetes de pechuga de pollo y los filetes de pescado tienen menos calorías, e incluso si estas carnes no están tratadas con ácido, tienen muy pocas. impurezas, tiene un sabor fresco y tierno, y es muy adecuado como sustituto de la carne rica en grasas.
Si eliges una base de sopa de aceite rojo, debes prestar atención a la hora de cocinar. Las verduras con grandes superficies de hojas, como repollo, lechuga, lechuga, etc., no son aptas para poner en la olla porque absorberán mucha grasa en la base de la sopa. Por el contrario, las verduras como el maíz, la coliflor, las batatas y las patatas tienen bordes afilados, formas irregulares y son ricas en fibra, por lo que tanto las ollas de sopa transparentes como las de fondo rojo de ollas de aceite son adecuadas para sofreír.
Una tostada tiene unas 350 calorías, y una pieza de ramen unas 200 calorías. Incluso un tazón pequeño de arroz blanco contiene al menos 65.438.000 calorías.
Por lo tanto, si se siente evidentemente lleno después de cocinar carne y verduras, no es necesario que coma alimentos básicos. Al fin y al cabo, tienen las mismas calorías que un trozo de carne.
La sopa a base de carne y verduras hervidas está deliciosa, pero es mejor no beberla, por no hablar de cuántas impurezas contiene. Sólo la cantidad de grasa animal disuelta te costará al menos 150 calorías.
Por supuesto, existen remedios para comer demasiado. ¿No puedes hacer ejercicio de inmediato? Tomemos una taza de té oolong. La función más importante del té oolong fermentado es descomponer la grasa y reducir los lípidos en sangre. Puede prevenir la acumulación de grasa de inmediato y reducir la ingesta calórica hasta cierto punto. Al mismo tiempo, a diferencia de otros tés, el té oolong tiene un menor contenido de cafeína y no afectará fácilmente la calidad del sueño, incluso si lo bebe por la noche.