Durante la pérdida de grasa, es necesario controlar la ingesta de carbohidratos. ¿Qué significa aquí carbohidrato?

Tu cuerpo funciona con glucosa. Su cerebro lo necesita especialmente para funcionar correctamente y no puede recibir menos glucosa. Los carbohidratos se pueden descomponer en glucosa (azúcar) para que puedas consumirlos de inmediato.

Tu cuerpo también puede descomponer y utilizar la grasa para satisfacer algunas de las mismas necesidades, pero no todas. Y las grasas utilizadas como combustible producen cetonas, que elevan los niveles de ácido en la sangre y son perjudiciales para la salud con el tiempo.

No renuncies a los carbohidratos a la hora de perder peso.

Al ser los carbohidratos una fuente de energía, te mantienen fuerte durante el ejercicio. Por lo tanto, los expertos sugieren que consumir carbohidratos y proteínas 65438+ 0-3 horas antes del ejercicio puede mejorar su rendimiento en el ejercicio.

Los carbohidratos buenos incluyen las bayas, las verduras y los cereales integrales porque son ricos en vitaminas, fibra y antioxidantes, que son importantes para la salud.

Los cereales integrales contienen ácidos grasos, magnesio, vitamina B, folato y zinc. Las frutas y verduras con almidón también los contienen, junto con fitonutrientes como flavonoides y carotenoides, que pueden ayudar a prevenir enfermedades. Si no comes carbohidratos, también pierdes estos nutrientes.

Comer menos carbohidratos simples.

El azúcar es un carbohidrato puramente simple. Debido a que sus moléculas son tan pequeñas, el cuerpo las descompone y utiliza fácilmente. Esto significa que aumentan rápidamente sus niveles de glucosa (azúcar en sangre), lo que le facilita el aumento de peso.

Cualquier caramelo, bollería y postres contienen una gran cantidad de hidratos de carbono simples, por lo que es mejor comer menos, son tu enemigo natural a la hora de adelgazar.

Consume hidratos de carbono más complejos.

Al combinar carbohidratos simples entre sí, se obtienen moléculas más grandes de carbohidratos complejos. Su cuerpo primero debe descomponerlos en carbohidratos simples y luego en glucosa para utilizarlos.

Esto significa que todo el proceso lleva más tiempo, el nivel de azúcar en sangre aumenta más lentamente y es menos probable que se convierta en grasa de inmediato. Buenos ejemplos de carbohidratos complejos incluyen panes multicereales, pastas, frijoles, patatas y otras verduras.

¿Por qué está bien dejar los carbohidratos de vez en cuando?

Antes de que tu cuerpo convierta la glucosa restante de los carbohidratos en grasa, se almacena en el hígado como glucógeno. Esto permite que su cuerpo funcione correctamente entre comidas.

Pero el hígado sólo puede almacenar aproximadamente los nutrientes necesarios para un día a la vez. Muchas personas pueden sobrevivir un día sin carbohidratos, pero no al día siguiente.

¿Cuáles son las consecuencias del exceso de hidratos de carbono?

Si comes demasiados carbohidratos, tus niveles de azúcar en sangre pueden subir demasiado.

Esto hace que tu cuerpo produzca más insulina, lo que le indica a tus células que almacenen el exceso de glucosa en forma de grasa. Puede provocar obesidad, diabetes y otros problemas de salud relacionados.

¿Cuáles son las consecuencias de muy pocos carbohidratos?

Si no tienes suficientes hidratos de carbono en tu dieta, puedes sufrir estreñimiento por falta de fibra y nutrientes.

Tu cuerpo también se ve obligado a utilizar proteínas o grasas para obtener energía. La proteína es parte del cuerpo humano. Si los usa como combustible, es posible que no le quede suficiente para producir más células y mantenerlas saludables.

Por ejemplo, la piel necesita muchas proteínas. Si consumes proteínas en tu cara, es más probable que desarrolles arrugas. Por ejemplo, los huesos también necesitan apoyo proteico. Si son menores, serás más susceptible a la osteoporosis.

¿Cuántos carbohidratos debo comer?

La cantidad de carbohidratos que necesitas depende de tu sexo, forma corporal y nivel de actividad, y también cambia con la edad.

En general, la mitad de tu ingesta calórica diaria debe provenir de los carbohidratos que se encuentran en frutas, verduras, cereales, legumbres y productos lácteos. Asegúrese de comer carbohidratos complejos saludables y menos carbohidratos simples.

¿Es saludable una dieta baja en carbohidratos?

En teoría, menos carbohidratos significa menos azúcar. Se ha demostrado que la dieta cetogénica ayuda a algunas personas a perder peso y controlar el azúcar en sangre en un corto período de tiempo.

Pero estas dietas contienen muchas proteínas y es posible que tu cuerpo necesite utilizar el calcio almacenado para digerirlo.

Además, con el tiempo, digerir grandes cantidades de proteínas puede provocar dificultades en los riñones. También tenderá a comer más grasas saturadas en lugar de carbohidratos, lo cual no es saludable a largo plazo.