¿Qué marca de mantequilla se utiliza habitualmente para hacer pan?

Las marcas de mantequilla utilizadas incluyen Anjia, Shepherd, President, Duomeixian, etc. Las marcas nacionales como Guangming también se pueden ver en los supermercados.

Mantequilla de Nueva Zelanda o aceite fermentado Generalmente, la mantequilla de Nueva Zelanda es más cara, mientras que el aceite fermentado es mucho más barato.

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1. La mantequilla es la grasa más separada de la mantequilla, también llamada grasa láctea y grasa láctea. La mantequilla es un sólido de color amarillo claro a temperatura ambiente y tiene un distintivo aroma blanco lechoso cuando se calienta y se derrite.

2. La mantequilla se utiliza habitualmente en la comida occidental. Si se mezcla con la pasta de frijoles en pasteles chinos, la cocción será mejor.

3. La mantequilla se puede dividir en mantequilla animal y mantequilla vegetal. El primero está elaborado con leche, rico en nutrientes, delicioso y más caro. Esta última está hecha de aceite vegetal hidrogenado y su nutrición y sabor son obviamente inferiores a los de la mantequilla animal.

La ciencia moderna ha descubierto que la mantequilla vegetal es perjudicial para la salud, por lo que muchos lugares en el extranjero tienen restricciones claras sobre el uso de mantequilla vegetal.