Sobre "comer", un acontecimiento importante en la vida

La comida china enfatiza tanto el color como el sabor. Desde restaurantes con estrellas hasta barbacoas al borde de la carretera, siempre hay colas esperándote. La comida es primordial para los chinos dondequiera que vayan, están decididos a encontrar algo. Hay comida deliciosa por todas partes.

El desayuno, el almuerzo y la cena se sirven con especial atención y se intercalan durante el período el té de la mañana y el té de la tarde, así como los snacks nocturnos. El día tiene 24 horas, a excepción del tiempo para dormir, el resto del tiempo se puede utilizar para comer y preparar comidas. La idea general es que la comida es un acontecimiento importante en la vida. Si comes felizmente, tu estado de ánimo será mucho mejor a lo largo del día.

Hay ocho cocinas principales en China. Shandong, Sichuan, Guangdong, Jiangsu, Fujian, Zhejiang, Hunan y Huizhou, las técnicas de producción incluyen sofreír, sofreír, freír, freír, cocinar, hervir, guisar, etc. También hay un dicho que dice que si confías en las montañas, te comerás las montañas, y si confías en el mar, te comerás el mar.

Mi ciudad natal está en la costa y tiene cocina Fujian. Crecí comiendo mariscos. Se pueden cocinar varios tipos de pescado, camarones, cangrejos y mariscos de varias maneras. La más popular entre la gente de la costa es el método original guisado o al vapor sin agregar condimentos. Me gusta. su fragancia del mar.

A la gente de Fujian le encanta beber sopa. La sopa es un plato grande. Se necesita mucho esfuerzo para prepararla. Hay docenas de tipos de sopa que se pueden beber cada día. Todo tipo de sopas, y se beben diferentes en diferentes estaciones Sopa, sopa clara, sopa de mariscos, sopa de huesos... La sopa de costillas de Guangguang puede cocinar costillas de maíz, costillas de algas, costillas de algas, costillas de huevo, costillas de ñame...

Las diferentes fiestas tienen diferentes formas de comer. Durante la Fiesta de la Primavera lo que debemos comer es abulón guisado en sopa de pato con fideos. Lo mejor es guisar el pato con oreja de mar durante mucho tiempo, porque la sopa ha absorbido la esencia del marisco y la caza. Cuando el agua pasa a través de la superficie del hilo, la superficie del hilo se convierte en la superficie del hilo de longevidad, lo que significa como su nombre indica. Hervir hasta que esté cocido, sacarlo, verterle la sopa y dejar que suba el aroma. Luego agregar la carne de pato, el abulón, los hongos shiitake, etc. de la sopa a los fideos y comer inmediatamente. Sólo puedes salir después de comer. Si no has comido, tu familia no te permitirá salir. Por lo tanto, la comida también puede contener significados y la cultura generada por los festivales tradicionales chinos.

Hay muchos tipos de platos chinos, al igual que varias obras de arte. Algunas de ellas no puedes entenderlas, pero aun así te resultan interesantes. Otras no las puedes comer, pero sus estilos. son muy agradables. Hay una palabra llamada especialidad, y la especialidad está estrechamente relacionada con la comida. Cuando vas a diferentes lugares, la mayoría de los recuerdos que traes son bocadillos locales famosos.

Comer la comida de un lugar es como sentir las costumbres y costumbres locales. Puede que te enamores de una ciudad por su comida, o porque una ciudad entiende su comida. También hay un dicho en China llamado "el sabor del hogar". Para mí, el sabor del hogar es el sabor de mi madre, el sabor de la ciudad natal... Este es el sabor que hará que mi felicidad se dispare. también una cultura relacionada con el amor. El sabor que se funde silenciosamente en lo más profundo de la memoria es una emoción que no se puede olvidar fácilmente. Después de salir de casa, muchas veces por la noche, mis papilas gustativas saltaban al recuerdo que me hacía extrañar locamente mi ciudad natal y a la persona que se lavaba las manos y hacía sopa.

Puedo levantarme temprano por la mañana. He comido todo tipo de gachas hechas por ella, bebido leche de soja molida de varios cereales, leche caliente o huevos duros, huevos al vapor con gambas y pequeños revueltos. huevos, natillas de huevo, empanadillas hechas a mano, empanadillas de arroz hechas por ti mismo... Siempre habrá una sopa al mediodía, rica o ligera, arroz al vapor, a mí me gusta la textura suave y glutinosa, y arroz frito con huevo y con distintos granos, cada uno chino. platos, fideos de arroz por la noche, fideos, snacks nocturnos... Probó todo lo que se le ocurrió para nosotros. Ella es el genio de la cocina en mi corazón, salteado, guisado, estofado, ligero... Yo. Siempre siento que mientras le diga el sabor que quiero comer, ella puede evocarme ese sabor. Nadie podrá reemplazarlo. Pasará mucho, mucho tiempo después, cuando lo coma por casualidad. Esa sensación pretenciosa que asoma los lagrimales.

Hoy, en diferentes lugares y en diferentes épocas, nos hemos encontrado con muchos tipos de comida, muchos tipos de cultura, muchos tipos de gustos, muchos tipos de herencia, muchos tipos de recuerdos, un solo tipo de amor. ..