Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer filetes de pescado Basha congelados

Cómo hacer filetes de pescado Basha congelados

1. Filete de pescado basa frito. Prepare los ingredientes: pangasius, sal, polvo frito, salsa de tomate, trece especias. Primero lava el pescado pangasius y luego corta los filetes de pescado en rodajas. Espolvorea el pangasius picado con sal. Agrega el polvo frito y las trece especias y mezcla bien. Pon un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente sofreír el pescado hasta que esté dorado. Disponer en un plato y rociar con salsa de tomate.

2. Filete de basa de tomate. Prepare los ingredientes: filetes de pescado, tomates, salsa de tomate, salsa de soja, salsa de ostras, cebolla, jengibre, ajo, sal, azúcar, pimienta negra, zanahorias, patatas y maíz. Filete de tiburón. Agrega almidón de maíz, unas gotas de jugo de limón para quitar el olor a pescado, mezcla bien y calibra. Corta los tomates en trozos pequeños. Corta los rábanos, el maíz y las patatas y reserva. Saltee las cebollas, el jengibre, el ajo y los tomates hasta que estén fragantes. Hasta que los tomates se hagan jugo, agregue la pasta de tomate. Agrega las zanahorias, las patatas y el maíz. Agrega agua a hervir y agrega condimentos al gusto. Filetes de pescado, cocínelos hasta que floten. Espolvorea con cebolla verde picada.

3. Filete de pangasius frito con pan rallado. Filetes de pescado, pan rallado, harina, huevos, salsa agridulce, cilantro, ajo en polvo, pimienta negra, sal, jugo de limón, aceite de oliva, miel. Descongelar los filetes de tiburón, lavar y escurrir, agregar jugo de limón, sal y pimienta negra. Filete de pangasius marinado, recubierto con una fina capa de harina. Batir los huevos con el huevo líquido y cubrir los filetes de pangasius con el huevo líquido. Mezcla el pan rallado, el cilantro picado, el ajo en polvo y un poco de aceite de oliva para crear una textura crujiente. Envuélvelo en hojaldre. Extienda papel de aluminio en un plato, unte con aceite de oliva para evitar que se pegue y coloque los filetes de pangasius. Unte con miel. Precalienta la caja a 190 grados y hornea por 20 minutos. Corta en trozos y sirve con tu salsa favorita.