La diferencia entre vieiras y vieiras
Según Query Aigou.com, las diferencias entre vieiras y vieiras son las siguientes:
Primero, la diferencia de forma La forma de la concha de la vieira es en forma de abanico, con. un lado plano y el otro curvo. El caparazón de Yuanbei es desigual e irregular. Por esta razón, a las vieiras a veces se les llama "conchas planas", mientras que a las vieiras se les llama "conchas retorcidas".
En segundo lugar, el entorno es diferente. Las vieiras se distribuyen principalmente en zonas costeras como el mar de Bohai, el mar Amarillo y el mar de China Oriental, y el entorno de cultivo es más cálido, mientras que las vieiras crecen principalmente en zonas intermareales o fondos marinos poco profundos, donde la temperatura del agua es baja y son; distribuido mayoritariamente en el sur.
El tercero es la velocidad de crecimiento. La velocidad de crecimiento de las vieiras es relativamente lenta. Por lo general, tarda entre 2 y 3 años en alcanzar la madurez en el mercado, mientras que Fritillaria fritillaris crece más rápido y solo tarda alrededor de 1 año. alcanzar la madurez. Entonces las vieiras son relativamente caras y las vieiras son relativamente baratas.
4. Textura de la carne: la carne de las vieiras es suave y tierna, de sabor ligero, deliciosa y, a veces, ligeramente dulce; las vieiras son un marisco de piel dura y textura dura, pero son más deliciosas que las vieiras.
5. Valor nutricional: las vieiras son ricas en proteínas, oligoelementos y vitaminas, que son muy útiles para mejorar la inmunidad humana y complementar la nutrición; las vieiras son ricas en zinc, selenio, cobre, proteínas y otras trazas; . Element, tiene ciertos efectos tonificantes de los riñones, dispersantes del frío y nutritivos.