¿Qué más se puede comer durante el Festival de los Faroles además de Yuanxiao?
Los dumplings no solo esperan la reunión familiar, sino que también mejoran los vínculos emocionales entre familiares y amigos. Cada año, al final del año, los aldeanos envían bolas de masa a familiares y amigos en la ciudad o fuera de ella para profundizar la amistad. Mantener los lazos familiares se ha convertido en la opción más popular para los agricultores y amigos, y los dumplings casi se han convertido en sinónimo de familias, padres y ancianos cálidos.
2. Albóndigas
Hay muchos productos de albóndigas famosos en toda China, como las albóndigas de camarones Chengfen en Guangdong, las albóndigas fritas en Shanghai, las albóndigas de huevas de cangrejo al vapor en Yangzhou y las pequeñas albóndigas de sopa. En Shandong, las albóndigas de Shenyang y las albóndigas de Sichuan Zhong, estas son variedades populares. Al hacer bolas de masa, la gente suele rellenarlas con ruyi dorado, azúcar moreno, maní, dátiles y castañas. Las personas que comen azúcar moreno tendrán una vida más dulce el próximo año, las personas que comen maní serán saludables y vivirán más tiempo, las personas que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano y las personas que comen monedas tendrán una riqueza continua.
3. La tarta dulce
La repostería es un tipo de alimento. Elaborado a base de harina o harina de arroz, azúcar, aceite, huevos, lácteos, etc. Como materia prima principal, se mezcla con diversos materiales auxiliares, rellenos y condimentos, y luego se procesa al vapor, asado, frito, frito, etc.
4. Fideos
Los fideos son un alimento elaborado a partir de masa no fermentada, que se aplana y se corta, se estira o se extruye en tiras largas o finas. Los fideos se pueden refrigerar para almacenarlos a corto plazo o secarlos para usarlos más adelante. Debido a las malas condiciones de higiene alimentaria en nuestro país, los fideos hervidos son el alimento más limpio en comparación con otros alimentos y pueden reducir en gran medida la aparición de enfermedades gastrointestinales. Por ello, los fideos se han convertido en uno de los alimentos más comunes en nuestro país. Debido a las diferencias en la preparación de las tiras, el condimento y el grosor, han aparecido miles de variedades de fideos en toda China.