Consejos para ensalada de ajo y berenjena

Ingredientes: 3 berenjenas, 1 pimiento rojo, 5,6 dientes de ajo, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de esencia de pollo y dos cilantro.

Pasos:

1. Prepara los ingredientes: tres berenjenas, un pimiento rojo, 5,6 dientes de ajo, dos cilantro, salsa de soja, sal y un poco de esencia de pollo.

2. Lavar la berenjena y cocinarla al vapor en una vaporera durante unos 10 minutos.

3. Gap de berenjena al vapor Corta el pimiento en tiras finas, machaca el ajo y añade una pequeña cantidad de salsa de soja. Si te gusta la comida picante, también puedes optar por Chaotian. pimienta.

4. Pasado el tiempo, cuece las berenjenas al vapor. Puedes insertarlo con palillos y se sentirá suave y podrido.

5. Dejar enfriar un rato la berenjena, luego ponerla en un recipiente de acero inoxidable, añadir los gajos de pimiento rojo y cilantro y añadir una cucharada de salsa de ajo.

6. Agrega un poco de sal y esencia de pollo y revuelve uniformemente. No agregues demasiada sal porque hay salsa de soja en el jugo de ajo y tiene un sabor un poco salado.

7. Por último, coloca el plato sobre la mesa.