Licor: Trío de Chocolate - Mozart

En 1954 nació en Salzburgo, ciudad natal del prodigio musical Mozart, la Destilería Mozart (Mozart Distillerie), famosa por la producción de vino de chocolate. La destilería destacó que todos sus productos están elaborados con materiales naturales. materias primas, sin sabores ni aditivos artificiales, y el concepto de hacer música se utiliza al combinar varias materias primas. Es una botella de vino de chocolate compuesta con música de Mozart... ¿Qué te parece? ¿Las vacas pueden escuchar música, pero no chocolate?

La clasificación del vino de cacao y del vino de chocolate suele confundir a los principiantes, esto se debe a que en la receta original del vino se suele indicar Crema de cacao o Licor de Cacao, y se añade delante el tipo utilizado, el primer tipo de vino. El de color marrón oscuro está etiquetado como Dark (Marrón), que en chino se llama vino de cacao negro, marrón u oscuro; el segundo tipo de vino que es tan transparente como el agua se denomina Blanc (Blanco), que en chino se llama vino de cacao blanco; .

Muchos vinos de cacao tienen uno o dos sabores de las grandes marcas de licores. La bodega no gestiona un solo producto, pero la bodega Mozart se especializa en la elaboración de vino de chocolate al que se añade vainilla y caramelo. Después de un breve período de maceración (y la bendición de un prodigio de la música), el sabor es más sutil que el del licor de cacao común y es más adecuado para beber directamente o para una preparación ultra minimalista.

Forma súper sencilla de beber: El vino de chocolate Mozart se bebe con hielo o como vino de postre. Otros son buenos como añadirle leche fresca, café o echarlo sobre helado. El sabor también es bueno.

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Grasshopper?Green Grasshopper

Green Grasshopper es un cóctel clásico originario de Nueva Orleans. Su creador es el propietario del restaurante Tujague, Philibert. Guichet, esta bebida nació alrededor de 1912. Posteriormente, ganó el segundo lugar en un concurso de coctelería en Nueva York y regresó a casa, convirtiéndose en la bebida insignia de la tienda. En la década de 1950, la baja concentración de alcohol del saltamontes verde, su buen sabor y su posibilidad de beberlo como postre lo convirtieron en una bebida de alta calidad para fiestas familiares y para entretener a familiares y amigos, y comenzó a ganar popularidad a nivel nacional.

¡Echa un vistazo a la receta del vino de Green Grasshopper y la encontrarás! ¡tener! ¡base! ¡espíritu! Se compone de dos tipos de licor y productos lácteos. La concentración de alcohol del producto final es muy baja. Fue fundado en 1856 y ha estado en funcionamiento desde entonces. Cada restaurante de Tumai deja flotar un poco de brandy en la superficie antes de servir. el vino para evitar que los clientes se sientan demasiado diluidos.

Se recomienda utilizar vino de chocolate blanco Mozart para sustituir el vino de cacao blanco en la receta original. Este vino se mezcla con nata fresca durante el proceso de elaboración. Los sabores de vainilla, caramelo y cacao se mezclan maravillosamente. y el sabor es delicado y suave, ¡la decisión es tuya! Sin embargo, White Mozart no puede reemplazar todas las recetas que usan vino de cacao blanco. Esto se debe a que solo contiene manteca de cacao (no cacao en polvo) y los ingredientes contienen crema fresca, que puede causar suspensión cuando se expone al jugo de limón.

Green Grasshopper tiene un sabor muy parecido al chocolate líquido con menta. El sabor es 99% similar al chocolate con menta de los Andes, rectangular y envasado en forma plana. El sabor es bastante popular y el contenido de alcohol no es alto. taza de chocolate. Un cóctel de postre apto para todas las edades y muy fácil de preparar, ¡incluso para principiantes!

INGREDIENTES:

· 25ml ?Mozart Blanco

· 25ml ?Licor de Menta Primavera

· 50ml ?Leche fresca

PASO?A?PASO:

1. Vierte todos los ingredientes en un vaso mezclador, añade cubitos de hielo y agita uniformemente.

2. Cuela los cubitos de hielo y vierte el vino en la copa de martini fría.

3. Coge una pequeña hoja de menta y ponla en la taza a modo de decoración.

ANÁLISIS DE SABOR: Chocolate Blanco con Menta Dulce

Julepe de Menta

El licor de menta se divide en dos tipos: menta blanca y menta verde. No hay mucha diferencia en. Al gusto, debe elegir un producto que coincida con el color del producto terminado. Por ejemplo, los saltamontes verdes no pueden parecer verdes Tiffany si usa menta blanca. Se recomienda comprar licor de menta verde primero y luego comprar licor de menta blanco. Quiero preparar un cóctel de brandy: Stinger. Aún no es demasiado tarde para beber.

Solo utilizas un poco del licor de menta en cada taza, pero ¿qué debes hacer si te sobra mucho? Agregar té para hacer té de hierbas de menta, agregar agua con gas para hacer refresco de menta (si te gusta el dulzor, puedes agregar Sprite) o verterlo sobre helado son todas formas de consumir julepe de menta.

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¿Choco-martini? Chocolate Martini

En 1955, se filmó la película Giant en Marfa, Texas. Durante el descanso, el héroe Rock Hudson. y la heroína Elizabeth Taylor vivían enfrente. Debido a que ambos son grandes amantes de los martinis y el chocolate, una noche pensaron de repente: ¿Es posible mezclar chocolate y martini?

Su martini de chocolate se compone de licor de chocolate, sirope de chocolate y vodka. Aunque se desconoce la receta real, licor de chocolate + vodka es la estructura más básica. Hay tantas variaciones de recetas de martini de chocolate hoy en día, y cada bartender puede tener su propia receta: añade helado, salsa de chocolate, caramelos, nata, frutos rojos, licor de café, licor de avellanas... ¿qué más hay inesperadas? materiales que puedan aparecer!

▲ Fotogramas de la película "Gigante"

Si no tienes cacao en polvo, puedes simplemente triturar los productos de chocolate y agitarlos, por ejemplo, si trituras Ferrero. Chocolate Rocher, el producto terminado también contendrá avellanas. Sabores de frutas y chispas de chocolate. Golden Mozart contiene crema fresca, que puede cubrir eficazmente la irritación del vodka después de agitarlo. Si aún siente que el sabor del alcohol es demasiado fuerte, considere reducir la proporción de vodka.

¿Eh? Dijiste que esta bebida no tiene ginebra ni candelabro, ¿cómo se le puede llamar martini? Como se mencionó anteriormente, el método de preparación de cócteles ha evolucionado desde 1806 y se ha convertido en un nombre colectivo para los cócteles. El Martini derivado del Cóctel incluso se llama el Rey de los Cócteles. ¿Incluso hay un dicho que dice que siempre y cuando se coloque sobre el Martini? Cualquier cóctel puede llamarse Martini... La próxima vez que crees una copa de vino y no se te ocurra un nombre, ¡llámala XX Martini

INGREDIENTES:

· 45ml ?vodka

· 60ml Golden Mozart

· Cantidad adecuada de cacao en polvo o chocolate recién molido

PASO?A?PASO:

1. Vierte todos los ingredientes en un vaso coctelera, añade cubitos de hielo y agita uniformemente.

2. Cuela los cubitos de hielo y vierte el vino en una copa de champán fría y poco profunda.

3. Espolvoreamos un poco de cacao en polvo para decorar.

ANÁLISIS DEL SABOR: ¿Dulce Vainilla Chocolate Caramelo?Sabor a Leche

¿Mitad?& Mitad

Los productos lácteos se utilizan a menudo en la elaboración de cócteles de postre, como It es nata fresca (tanto vegetal como animal), leche fresca, bolas de nata, etc. Algunas recetas de vino llevarán la etiqueta Half & Half. ¿A qué se refiere esto?

La crema fresca es demasiado espesa y difícil de agitar, y la leche fresca tiene un sabor demasiado líquido. ¿Mitad?& Mitad es combinar la mitad de la nata fresca y la mitad de la leche fresca, conservando la riqueza de. el primero y el refrescante del segundo por la blancura. Tanto Mozart como Golden Mozart contienen crema fresca. Si te encuentras con una receta que requiere productos lácteos, elegir leche fresca equivale a un Half & Half ya preparado. Se recomienda que los principiantes den prioridad a Mozart.

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¿Brandy Alexander? Brandy Alexander

Preparado con ginebra, vino de cacao y aceite de crema fresco, Alexander apareció por primera vez en los escritos de Anslin, y luego... Llegó la Prohibición, pero Alexander fue bastante popular durante la Prohibición, no porque tuviera buen sabor, sino porque en ese momento era popular hacer Bathtub Gin en su propio baño, una práctica de bricolaje que es de mala calidad, muy irritante y tiene un sabor. Es bastante extraño que los borrachos hayan descubierto que añadir crema a la bebida es muy eficaz para disimular estas deficiencias. Se utiliza para evadir a los investigadores y ocultar el alcohol de forma invisible. ¡Es básicamente un buen taburete plegable en el mundo de los cócteles!

▲ Fotograma de la película de 1939 "Los locos años veinte"/Durante la Prohibición, muchas familias o cerveceros de alcohol ilegal ponían licor destilado en las bañeras para remojar hierbas medicinales y especias para crear ginebra de bañera inferior.

Después del fin de la Prohibición, el brandy se convirtió en una bebida simbólica para las clases media y alta de los Estados Unidos. La tendencia de la elaboración de cerveza privada durante la Prohibición dio a la ginebra una mala impresión en la mente del mundo. Con el tiempo, comenzaron a aparecer bebidas a base de brandy The Alexander hecho con vino, Craddock inicialmente lo llamó Alexander No. 2 para distinguirlo de la lista de vinos original, pero ¿cómo podía ser natural que el No. 2 fuera más rojo que el No. 1? ? Más tarde tuvo un nombre independiente: Brandy Alexander.

Brandy Alexander recomienda usar Mozart negro, que puede proporcionar al producto terminado sabores ricos y delicados a chocolate y vainilla, y puede usarse para mezclar vino. Black Mozart se puede usar como vino de cacao oscuro, lo cual es fácil. De usar, fácil de mezclar y delicioso, ¡elige negro para tu primera experiencia con Mozart!

INGREDIENTES:

· 45ml ?Cognac

· 30ml Black Mozart

· 20ml ?Mitad?&?Mitad

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PASO?A?PASO:

1. Vierte todos los ingredientes en un vaso coctelera, añade cubitos de hielo y agita uniformemente.

2. Cuela los cubitos de hielo y vierte el vino en una copa de champán fría y poco profunda.

3. Espolvoreamos un poco de cardamomo como decoración.

SABOR? ANÁLISIS: ¿Dulce Vainilla Chocolate Vainilla?

Brandy Alexander es conocido como el cóctel favorito número uno de las mujeres, presentado en la película "Es difícil decir adiós". A la heroína de Days of Wine and Roses le gusta el chocolate pero no bebe alcohol. Durante la cita, el héroe le pidió una copa de Brandy Alexander. Aunque fue una mala jugada, ¡la heroína le dio el visto bueno después de beberla! Sin embargo, la heroína también comenzó a caer en el camino del diablo, y después del matrimonio, ella y el héroe se convirtieron en alcohólicos empedernidos, así que beba con responsabilidad.

▲Fotogramas de la película "Es Difícil Encontrarse y Difícil Decir Aparte"

Alexander y el Palacio de la Langosta

Según etimología Barry Popik Basado en su Según la investigación, creía que el lugar de nacimiento de Alejandro era Rector's, Nueva York. Fue uno de los Palacios de la Langosta que funcionaban antes de la Prohibición.

▲Lobster Palace

En ese momento, pensé que los hombres y mujeres sordos y ciegos de Nueva York tendrían que tomar el tren para ir allí, pero el humo de los trenes impulsaba Las minas de carbón siempre ensucian a los pasajeros. ¿No son guapos los hombres? Las mujeres van en contra de las reglas. La compañía ferroviaria Lackey (Lackey) tiene una gran cantidad de minas de carbón de antracita, por eso las utiliza para atraer pasajeros... Nunca lo haremos. mancha tu ropa!

La compañía ferroviaria contrató a anunciantes para promocionar sus ferrocarriles. Crearon un personaje ficticio llamado Phoebe Snow, presentando su personaje como una socialité que a menudo viajaba en tren vestida de blanco, zapatos blancos y sosteniendo un paraguas blanco. se comporta elegantemente y disfruta de diversas instalaciones y servicios en el tren...

Bai Xue Phoebe se hizo famosa así, y las damas y caballeros que viajan hacia y desde Rector todos los días Todos la verán, así que el camarero del restaurante, Troy Alexander, creó una bebida para rendir homenaje a la mascota blanca y le puso su nombre... no Phoebe Snow. Dije Troy, ¿eres un poco Pass?