¿Cómo hacer deliciosas las bolas de camarones con piña?
250 g de piña, 250 g de gambas, 4 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de almidón, 1 cucharada de vino de cocina, 2 cucharadas de pimienta, 2 cucharadas de sal, 100 g de pimiento rojo y 100 g de pimiento verde. ?
2. Cómo hacer bolitas de gambas con piña:
1. Pelar las gambas en trozos. ?
2. Lavar los camarones. ?
3. Poner las gambas lavadas en un bol, añadir pimienta, sal y vino de cocción y dejar marinar durante 10 minutos.
4. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en rodajas.
5. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en rodajas. ?
6. Pelar y lavar la piña.
7. Cortar la piña en trozos. ?
8. Añade agua y almidón al recipiente para obtener almidón de agua.
9. Calentar el aceite en la sartén y añadir las gambas. ?
10. Sofreír rápidamente durante 5 minutos hasta que los camarones se conviertan en bolitas de camarón. ?
11. Sacar las bolitas de gambas fritas y reservar. ?
12. Dejar el aceite en la olla, añadir el pimiento verde y el pimiento rojo, sofreír durante 3 minutos. ?
13. Sacar los pimientos verdes y rojos fritos y reservar. ?
14. Vierta agua en la olla, agregue la pasta de tomate, el azúcar, la sal y el agua y fécula, sofría durante 2 minutos. ?
15. Añade el pimiento verde, el pimiento rojo, la piña y las bolitas de gambas, sofríe durante 3 minutos y sirve.
16.Por último, poner en un plato las bolitas de gambas con piña.
Consejos para las bolitas de gambas con piña:
Sofreímos la piña de forma rápida y uniforme. Si las freímos mucho tiempo se vuelven blandas y aguadas.