Cómo comer pepinos de mar
¿Cómo comer pepinos de mar después del remojo?
Gachas de pepino de mar
Los pepinos de mar se pueden picar en papilla. Antes de cocinar gachas, se deben hervir las gachas de arroz y luego se puede poner el pepino de mar en las gachas. También puedes agregar un poco de sal y azúcar y cocinar por otros cinco minutos.
Sopa de huevo y pepino de mar
Corta una pequeña cantidad de hongo negro del pepino de mar y ponlo en los huevos revueltos para cocinar la sopa de huevo al vapor, que tiene un buen efecto nutritivo. yin y sangre. Sin embargo, cabe señalar que los hongos comestibles no se deben remojar durante mucho tiempo.
Alimento para mojar
Come uno cada mañana, sumérgelo en miel y azúcar (este método no es recomendado para diabéticos), o mételo en leche y tómalo para fortalecer tu salud. el papel del cuerpo durante todo el año.
Caldo de pepino de mar
Pica el pepino de mar en trozos, ponlo en una olla y cocínalo. Coge un poco de condimento para fideos instantáneos y ajústalo según tu gusto personal.
Sopa de pepino de mar y champiñones
Hervida con champiñones de pepino de mar, láminas de Magnolia officinalis y gambas secas, es un tónico ideal para personas de mediana edad y mayores.
Salteado
Pepino de mar salteado con cebolla y jengibre. Aunque de esta manera se perderán algunos nutrientes, sabe bien y los amigos pueden probarlo.
Pepino de mar frío
Lavar bien el pepino de mar cocido con agua fría, cortarlo en rodajas finas o en cubos, añadir la cantidad adecuada de sal, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, ajo picado y cilantro. y mezclar bien. Es ligero y fresco, suave, crujiente, tierno y delicioso.
Valor nutricional del pepino de mar
1. El pepino de mar es rico en proteínas y bajo en grasas y colesterol.
2. El pepino de mar es conocido como el “monopolio de la arginina” y contiene ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo, de los cuales la arginina y la lisina son los más abundantes.
3. Contiene nutrientes activos especiales, como mucopolisacáridos ácidos de pepino de mar, saponinas de pepino de mar (esencia de pepino de mar, toxinas de pepino de mar), lípidos de pepino de mar, mucina de pepino de mar, taurina, etc.
4. Otros ingredientes activos de los pepinos de mar incluyen la holoturina y el mucopolisacárido ácido del pepino de mar compuesto por aminohexosa, ácido urónico y fucosa. Tiene 18 aminoácidos y no contiene colesterol.
5. El ginseng es rico en oligoelementos, especialmente calcio, vanadio, sodio, selenio y magnesio. El oligoelemento vanadio contenido en los pepinos de mar ocupa el primer lugar entre todos los tipos de alimentos. Puede participar en el transporte de hierro en la sangre y mejorar la capacidad hematopoyética.
6.Cada 100 gramos de pepino de mar fresco contienen 77,2 gramos de agua, 16,6 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa, 3,7 gramos de ceniza, 0,9 gramos de carbohidratos, 0,03 mg de tiamina, 0,05 mg de riboflavina y 28,5 mg de calcio mg, potasio 43 mg, sodio 502,9 mg, magnesio 65438.
Tabú del pepino de mar
1. Los niños generalmente no deberían comer más pepinos de mar. Los pepinos de mar son principalmente proteínas gliales, pero son proteínas incompletas y tienen un valor nutricional muy bajo. Actualmente, los productos sanitarios de pepino de mar aprobados por el Ministerio de Salud deben estar etiquetados como "no apto para niños". Por lo tanto, se recomienda que los bebés y los niños pequeños no coman pepinos de mar. Lo mejor es que los niños no coman pepinos de mar para evitar indigestiones o dificultades para absorber los nutrientes.
2. Los pacientes reumatoides también deben comer menos o nada de pepinos de mar.
3. Al tomar algunas medicinas chinas individuales, también debes comer menos o no comer nada.
4. Las personas con resfriados y fiebres no deben consumirlo.
5. El pepino de mar hidrata los cinco órganos internos, nutre el cuerpo y elimina la humedad. Las personas con mucha humedad en el bazo y el estómago, tos con flema y lengua espesa y grasosa no deben comerlo.
6. Las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlo, pero pueden tomar selectivamente alimentos saludables con pepino de mar. En particular, los pacientes con enteritis aguda, disentería bacilar, resfriados, producción de esputo, asma, heces blandas, sangrado y estasis sanguínea y obstrucción por humedad no deben comerlo. El pepino de mar no es adecuado para personas con bazo y estómago débiles. Las personas con enfermedades gastrointestinales deben prestar atención a las contraindicaciones.
7. Es poco probable que los pacientes con hiperuricemia coman pepinos de mar durante mucho tiempo.
8. Las personas propensas a las alergias a las proteínas no deberían comer más pepinos de mar.
Conclusión: Hay muchas formas de comer pepinos de mar, así que no las presentaré una por una. Si te gusta remojar pepinos de mar, puedes probar estos métodos recomendados por el editor.
Los pepinos de mar son ricos en proteínas y oligoelementos, pero cabe señalar que los pacientes con bazo y estómago débiles y enfermedades reumatoides no son aptos para su consumo.