Las patatas ralladas frías son deliciosas. ¿Cómo controlar el tiempo al planchar?

Un guiso es un sofrito de verduras u otros platos en una sartén caliente. Luego agregue granos de pimienta, chiles, jengibre, cebolla, ajo y otros condimentos a la olla y vierta aceite sobre la comida. Personalmente, prefiero las patatas ralladas fritas, porque las patatas ralladas fritas tienen un sabor crujiente y picante. El aceite hirviendo se vierte sobre los chiles secos y las patatas ralladas, y se integra el fuerte aroma frito, que no tiene comparación con las patatas ralladas frías. . Agregue los granos de pimienta de Sichuan secos y los chiles secos al agua caliente hasta que los chiles secos se doren, luego vierta en las papas ralladas. Tenga cuidado de no calentar demasiado el aceite, ya que esto hará que los granos de pimienta de Sichuan y los chiles se mezclen y se vuelvan blandos y amargos. Luego agregue glutamato monosódico, salsa de soja, aceite de pimienta, ajo picado, cebolla verde picada y cilantro, revuelva bien y sirva. Ingredientes: 2 patatas, 1 pimiento verde, ají seco, semillas de sésamo blanco, ajo, cebolla, aceite, salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, azúcar, pimienta.

Lavar las patatas, cortarlas en rodajas y triturarlas primero, luego lavarlas dos veces para quitar el almidón de las patatas ralladas. Luego remójalo en agua, agrega una cantidad adecuada de sal y vinagre blanco, lo que puede hacer que las patatas ralladas estén más crujientes. Remoja durante cinco minutos, controla el agua y reserva. Poner un poco de aceite en la olla, agregar los granos de pimienta de Sichuan, calentar el aceite a fuego lento, apagar el fuego cuando los granos de pimienta de Sichuan se pongan negros y el aceite empiece a humear un poco. Saque los pimientos, vierta el aceite de pimiento sobre los pimientos verdes y rojos rallados y revuelva uniformemente.

Hola, para mí las patatas ralladas fritas están riquísimas, porque las patatas ralladas frías se mezclan previamente y las patatas ralladas fritas simplemente se fríen en aceite caliente. Tiene un sabor realmente delicioso. Depende de tu propio gusto. Las patatas ralladas fritas tienen el aroma del chile y de los granos de pimienta de Sichuan estimulados por el aceite caliente, que es un alimento picante. Las patatas ralladas fritas son refrescantes y de sabor ligero. No tiene nada de especial. Es un plato frío normal. Tritúrelo y tendrá un sabor muy fresco. La cantidad de vinagre balsámico que agregue depende de su gusto. , agrega un poco de incienso 13, un poco de esencia de pollo, aceite de chile casero, aceite de sésamo, aceite de pimienta, un poco de azúcar, consumo de aceite, chile rallado picado y un poco de sal, revuelve bien y sirve.