¿Cómo congelar pangasius?

1. Método 1: Ingredientes: 200 g de pangasius, 2 tomates, la cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 cucharadita de vino de arroz, la cantidad adecuada de rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de pimienta negra. Primero corta el pangasius en trozos. Corte el panga en cubos, agregue las rodajas de jengibre, el vino de arroz y la pimienta negra y deje marinar ligeramente. Calentar la cacerola de aceite y sofreír las chalotas. Agregue el pangasius salado y saltee. Picar los tomates y guisarlos con el pescado (añadir un bol pequeño de agua y cocinar a fuego lento. Añadir sal a la olla.

2. Método 2: Ingredientes: 200 gramos de pangasius, 60 gramos de pimienta encurtida, 15 gramos de ajo y jengibre 10 gramos de almidón y la cantidad adecuada de pimienta negra Cortar el pescado en trozos de aproximadamente 1 cm de grosor, mezclar bien y marinar durante 10 minutos. Agrega el jengibre en rodajas, el ajo picado y los pimientos encurtidos a la sartén caliente y sofríe hasta que un lado de los filetes de pescado esté dorado. Finalmente, saca los filetes de pescado de la sartén y muele la cantidad adecuada de pimienta. /p>

3. Método 3: Ingredientes: cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, cantidad adecuada de filetes de pescado Basha y esponja vegetal. cantidad de brotes de soja, cantidad adecuada de repollo, una bolsa de pescado hervido Dahongpao, lo más importante es poner al final el pescado pangasius en rodajas y marinarlo con vino de cocción, clara de huevo y almidón durante un tiempo. hervir el agua en la olla abierta Lavar las guarniciones, blanquearlas y ponerlas en un recipiente Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento, el chile y el condimento de pescado hervido, agregar el agua y llevar. a hervir. Añade los filetes de pescado marinados y deja que hierva. Este proceso tardará unos 2-3 minutos. Espolvorea el chile en polvo y la pimienta por encima. Puedes poner un poco de cilantro. p>