¿Cómo solicitar una licencia de negocio alimentario antes de presentarla?
Condiciones: (1) Hay sitios de manipulación de materias primas alimentarias y de procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos que son adecuados para la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, y se mantiene el entorno del sitio. limpio y ordenado, y sea consistente con lugares tóxicos y peligrosos y Mantener una distancia prescrita de otras fuentes de contaminación (2) Tener equipos o instalaciones de producción y operación que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, y tener los correspondientes; equipos o instalaciones de desinfección y vendajes (3) Contar con profesionales de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial. Personal técnico, personal de gestión de seguridad alimentaria y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria. (4) Tener una disposición razonable del equipo y un flujo de proceso para evitar cruces; -la contaminación de los alimentos procesados e importados directamente, las materias primas y los productos terminados, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas e inmundas; el artículo 33 de la "Ley de seguridad alimentaria de la República Popular China" deberá cumplir con las normas de seguridad alimentaria; cumplir con los siguientes requisitos: (1) Tener un procesamiento de materias primas alimentarias, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentos que sean proporcionales a la variedad y cantidad de alimentos producidos y en el lugar donde se opera, mantener el ambiente limpio y ordenado, y mantener una distancia prescrita de lugares tóxicos. y lugares nocivos y otras fuentes de contaminación (2) Contar con equipos o instalaciones de producción y operación que sean adecuados para la variedad y cantidad de alimentos producidos y operados, y contar con la correspondiente desinfección, cambio, lavado e iluminación, iluminación, ventilación, anti; - equipos o instalaciones a prueba de corrosión, polvo, moscas, roedores, insectos, lavado, tratamiento de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos (3) Contar con personal profesional y técnico de seguridad alimentaria a tiempo completo o parcial; personal de gestión de seguridad alimentaria y reglas y regulaciones para garantizar la seguridad alimentaria (4) Tener un diseño de equipo y un flujo de proceso razonables para evitar la contaminación cruzada de los alimentos que se procesarán y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y evitar el contacto de los alimentos con sustancias tóxicas; y sustancias sucias (5) los utensilios de mesa, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos comestibles directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso; El transporte, carga y descarga de alimentos debe ser seguro e inofensivo. Mantenerlos limpios, evitar la contaminación de los alimentos y cumplir con requisitos especiales como la temperatura y la humedad necesarios para garantizar la seguridad de los alimentos. No se deben mezclar, almacenar ni transportar sustancias tóxicas y nocivas. (7) Los alimentos importados directamente deben utilizar materiales de embalaje, vajillas, utensilios para beber y recipientes limpios y no tóxicos. (8) El personal de producción y operación de alimentos debe mantener la higiene personal. ropa, sombreros, etc. Cuando se vendan alimentos directamente importados sin envasar, se deben utilizar recipientes, herramientas y equipos de venta limpios y no tóxicos. (9) El agua utilizada debe cumplir con las normas nacionales de higiene del agua potable. (10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos; el cuerpo humano; (11) Otros requisitos estipulados por las leyes y reglamentos. Los productores y operadores no alimentarios que se dediquen al almacenamiento, transporte, carga y descarga de alimentos deberán cumplir lo dispuesto en el apartado 6 del párrafo anterior.
Objetividad jurídica:
Artículo 2 de las Medidas para la administración de licencias de empresas alimentarias. Cualquier persona que se dedique a la venta de alimentos y a servicios de catering dentro del territorio de la República Popular China debe obtener una Licencia comercial de acuerdo con la ley. Estas Medidas se aplican a la solicitud, aceptación, revisión, toma de decisiones, supervisión e inspección de licencias de empresas alimentarias. Artículo 12 de las "Medidas para la administración de licencias de empresas alimentarias": Para solicitar una licencia de empresas alimentarias, se deberán presentar los siguientes materiales al departamento local de administración y supervisión de alimentos y medicamentos en o por encima del nivel del condado donde se encuentra el solicitante. : (1) Solicitud de licencia de negocio de alimentos; (2) Copia de la licencia comercial (3) Documentos como el diseño y los procedimientos operativos de los principales equipos e instalaciones adecuados para las operaciones de alimentos (4) Autoinspección de seguridad alimentaria, gestión de la salud de los empleados; , registros de inspección entrantes, manejo de incidentes de seguridad alimentaria, etc. para garantizar la seguridad alimentaria Normas y regulaciones de seguridad.