¿Qué platos se pueden freír con las sobras de salsa frita?
Champiñones fritos
Materiales de preparación:
100 g de salsa frita cocida (ver aquí para más detalles) 200 g de champiñones varios (yo usé champiñón ostra, champiñones blancos , setas de paja).
Preparar condimentos:
Una cucharada de aceite, 1g de pimienta negra.
Proceso de elaboración:
1. Cortar en dados la seta ostra y cortar las demás setas por la mitad.
2. Calentar aceite en una olla, sofreír los champiñones hasta que estén tiernos, añadir la salsa frita, sofreír uniformemente y añadir un poco de agua.
3. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Observe que los champiñones se ablanden. Cuando la sopa se seque, agregue pimienta negra y revuelva bien.
Consejo:
No hay muchas restricciones sobre los champiñones, simplemente utiliza los champiñones frescos que te gusten.
La salsa frita es salada, por lo que no es necesario añadir sal a las setas guisadas.