Información sobre empanadillas

1. Los dumplings se originaron en un antiguo rincón de China, antes conocido como "Joules", y son fideos tradicionales de la nacionalidad Han con una historia de más de 1.800 años. Fue inventado por Zhang Zhongjing, un nativo de Nieyang, Nanyang (ahora Dengzhou, Nanyang, Henan) en la dinastía Han del Este, y se utilizó por primera vez como medicina. Las bolas de masa, también conocidas como bolas de masa, son muy amadas por el pueblo chino. Es un alimento básico para la gente del norte de China, un refrigerio local y una comida de Año Nuevo. Hay un proverbio popular que dice: "Cuando hace frío y el suelo está helado, come bolas de masa durante el Año Nuevo chino. Las bolas de masa a menudo se rellenan con harina y cuero y se cocinan".

2. También se pueden utilizar fideos de sopa caliente, fideos crujientes, fideos de huevo o fideos de arroz para envoltorios de bola de masa. El relleno puede ser simple, dulce o salado; el método de cocción también se puede cocinar al vapor, al horno o en sartén; -Espera frita o frita. Hay tres tipos de rellenos de carne: camarones, huevas de cangrejo, pepino de mar, pescado, pollo, cerdo, ternera, cordero, etc. y el relleno vegetariano se divide en relleno vegetariano variado y relleno vegetariano común. Las albóndigas se caracterizan por tener una piel fina, un relleno tierno, un sabor delicioso y una forma única. Las albóndigas tienen materias primas y nutrientes completos, y el método de cocción garantiza una pérdida mínima de nutrientes.

3. Los dumplings tienen muchos productos famosos en toda China, como los dumplings de camarones Chengfen en Guangdong, los dumplings de sopa agria en An, los dumplings de cerdo y repollo en Hengshui, los dumplings fritos en Shanghai y los dumplings al vapor con huevas de cangrejo en Yangzhou. , Las bolas de arroz glutinoso de Shandong, las albóndigas de Shenyang y las albóndigas de campana de Sichuan son variedades populares.

4. Al hacer bolas de masa, la gente suele rellenar Jin Ruyi, azúcar moreno, maní, dátiles y castañas. Las personas que comen azúcar moreno tendrán una vida más dulce el próximo año, las personas que comen maní serán saludables y vivirán más tiempo, las personas que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano y las personas que comen monedas tendrán una riqueza continua.