Alusión|70% té y 80% vino

Los chinos han prestado atención a la palabra "respeto" desde la antigüedad. No es sólo "respeto" por los objetos: respeto por el cielo, la tierra y el papel, sino también "respeto" por las personas: respeto por los antepasados, respeto por los mayores; , respeto por los invitados y respeto por los amigos.

Incluso si os reunís para tomar té o beber, debéis ser respetuosos. El poeta Li Bai dijo una vez: "Hasta que levanté mi copa para preguntarle a la luna brillante". Cuando bebe solo, solo puede brindar por Mingyue.

También existen algunas reglas y particularidades al servir el té, que tienen connotaciones culturales intrigantes. Como es habitual, el dicho "70% té y 80% vino" no significa que el té y el vino estén divididos en diferentes niveles. El origen del "siete por ciento de té y ocho por ciento de vino" tiene una alusión relacionada con el conocedor del té Su Dongpo.

Su Dongpo fue degradado a Huangzhou, Hubei. Antes de partir, Wang Anshi le pidió que trajera un poco de agua desde el desfiladero en el curso medio del río Yangtze cuando regresara a Beijing.

Tres años después, Su Dongpo regresó a Beijing para ser evaluado. En el camino, fue deliberadamente a las Tres Gargantas a buscar agua. Sin embargo, solo miró el paisaje a ambos lados de la orilla y no pensó en botar el bote hasta que pasó el cañón en el medio.

Así que rápidamente le pidió al barquero que regresara, pero el barquero dijo que debido a que la corriente en las Tres Gargantas era demasiado rápida, era difícil regresar. Es más, el agua en las Tres Gargantas fluye. bajando uno por uno, ¿no viene de Central Gorge?

¡Su Dongpo también pensó! Entonces llevó agua de Xiaxia a Beijing y se la dio a Wang Anshi.

Wang Anshi estaba muy feliz y lo invitó a probar juntos el nuevo té. Sacó el nuevo té Mengding que le había dado el emperador y preparó té con agua de Dongpo.

Después de preparar el té, me serví a mí y a Su Dongpo una taza cada uno, pero solo fueron siete puntos. Su Dongpo pensó para sí mismo, este anciano es tan tacaño que incluso se niega a servir una taza de té.

Recogiendo el té, Wang Anshi tomó un sorbo, frunció el ceño y dijo: esta agua es agua de verano inferior, no agua de verano medio, ¿verdad?

Su Dongpo dijo la verdad.

Wang Anshi dijo: Las Tres Gargantas son dulces y animadas, buenas para preparar té, la garganta superior es frívola y la garganta inferior es turbia. Sólo el desfiladero del medio es más claro y tiene la mejor agua.

Luego dijo: "Ves que la anciana solo sirvió el 70% del té, así que debes compensar los defectos de la anciana".

Su Dongpo dijo que no se atrevía.

Wang Anshi dijo: Esta agua del río Yangtze se gana con esfuerzo, usted mismo lo sabe, no hay necesidad de rapear, este té de alta calidad cuesta solo 20 Ajin al año, lo dio el emperador, es solo; dinero.

Servir té durante siete minutos muestra el valor del té y el respeto por quien lo regala. Llena la taza para beber. ¿Puedes apreciarlo? Hay demasiado buen vino, así que son ocho puntos.

Desde entonces, "70% té, 80% vino" se ha convertido en un proverbio popular que dice que servir té sin añadir vino, servir té con 70%, servir vino con 80% demasiado o muy poco; Se considerará descortés.