¿Qué cocinar en Laohuotang en invierno?
Ingredientes: -6 taels de carne magra, 1 jin de melón de invierno, 1 tael de cebada y 1 trozo pequeño de piel de mandarina.
Método de preparación: - Lavar todos los ingredientes, ponerlos en una olla, añadir agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas y sazonar.
Características - Esta sopa tiene los efectos de eliminar la humedad y las pecas, nutrir la sangre y la belleza, eliminar el calor y desintoxicar. Puede tratar las manchas de mariposa faciales y el cloasma causados por deficiencia del bazo y humedad excesiva o deficiencia de sangre y calor de la sangre.
Sopa de frijol mungo y pato
Ingredientes: - 3 taels de frijol mungo, 1 pato viejo, 6 yuanes de smilax.
Forma de preparación: - Cortar el pato viejo en trozos, lavarlo, quitarle las vísceras, cocerlo con judías mungo y smilax durante unas 4 horas, y añadir sal al gusto.
Características: - Esta sopa puede eliminar el calor y desintoxicar, y eliminar el acné facial causado por la humedad y el calor.
Sopa Blanqueadora de Luffa
Preparación - Lavar la esponja vegetal y cortarla en gajos, lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos, añadir una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, escurra la esponja vegetal y el melón de invierno y agregue la cantidad adecuada de miel.
Eficacia - La Luffa tiene un sabor amargo y contiene una gran cantidad de moco, citrulina y otros ingredientes. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, resolver la flema y enfriar la sangre, y blanquear la piel. El melón de invierno contiene proteínas, azúcar, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, caroteno, tiamina, riboflavina, niacina y otros ingredientes. Beber esta sopa con regularidad tiene el efecto de eliminar la estasis sanguínea y blanquearla.
Sopa antiacné de cebada
Ingredientes - 50 gramos cada uno de frijol mungo y cebada, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación - Lave los granos de coix y los frijoles mungo, póngalos en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hiérvalos primero a fuego alto, luego cocínelos a fuego lento hasta que estén cocidos, cocine a fuego lento durante unos minutos y luego agregar el azúcar.
Eficacia - Coix, también conocida como coix, contiene aceite de coix, aminoácidos, azúcares, vitamina B y otros ingredientes. De sabor dulce y ligero, tiene los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, eliminar el calor y la humedad, los frijoles mungo son antiinflamatorios y anticancerígenos y contienen proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, caroteno y otros ingredientes; . Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor y promover la humedad. Lo mejor para el acné.
Guo Xue Tofu
El tofu rico en proteínas y la sopa de pollo hecha con muslos de pollo pueden devolverle a tu piel una elasticidad y brillo saludables sin siquiera darte cuenta, dándote ¡Cuántos años más joven!
Ingredientes - 300 gramos de muslos de pollo, un trozo pequeño de rábano blanco pelado, 1/2 trozo de tofu, un trozo pequeño de algas marinas y la cantidad adecuada de sal.
Método 1: cortar el rábano en trozos y frotarlo hasta obtener un puré, filtrar el agua.
Cortar el tofu en trozos grandes.
Blanquear el pollo en agua caliente para eliminar la sangre.
Agrega agua hasta la mitad y agrega las algas. Después de que el agua hierva, agrega el pollo y cocina hasta que la carne se ponga blanca, lo que indica que está cocida.
Añade el tofu y la sal, lleva a ebullición, añade el puré de rábano filtrado y revuelve ligeramente.
Sopa de melón amargo, bolso de pastor y cerdo
Ingredientes - 250g de melón amargo pelado y cortado en dados pequeños, 125g de lonchas de magro de cerdo, 50g de bolso de pastor lavado y troceado.
Método: Sazone las rodajas de carne con vino de cocción y sal refinada, agregue agua y hierva durante 5 minutos, agregue melón amargo y bolsa de pastor para hacer sopa y agregue glutamato monosódico.
Una vez al día durante 5 a 7 días. Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar, limpiar el hígado y mejorar la vista.
Sopa de Claras Fría de Manzana y Tremella
Cortar la carne magra en rodajas gruesas, cortar las manzanas en dados y cortar las zanahorias en dados.
No es necesario pelar manzanas ni zanahorias porque la cáscara es rica en nutrientes. Pero las semillas de las manzanas se enojan fácilmente y deben eliminarse.
Este tipo de sopa puede liberar fácilmente el sabor, por lo que no solo la sopa sabe bien después de cocinarla, sino que la carne magra también queda deliciosa. Se recomienda cortar la punta trasera de la cadera en trozos pequeños. Las personas de mediana edad y mayores eligen carne magra y los niños eligen panceta de cerdo. La sopa sabrá mejor.
Preparación - Agregue unos 6 tazones de agua a la olla, agregue la carne magra, las manzanas, los dátiles confitados y las zanahorias y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Lave el hongo blanco y déjelo en remojo hasta que esté suave. Mételo en la olla durante 20 minutos y luego sácalo. Agrega un poco de sal y sirve.
Efectos de los alimentos: humedecer los pulmones, reducir la flema y mejorar la belleza.
Sopa fortalecedora e hidratante
Ingredientes - 1000 g de panceta de cerdo, 30 g de fruta gordon, 25 g de astrágalo, 60 g de carne blanca, 30 g de piel de tofu.
Método: frote la panceta de cerdo, ponga la panceta de cerdo, las semillas de gorgona, la raíz de astrágalo y el ginkgo en una cazuela, agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 2-3 horas, luego agregue la piel de tofu y cocine. durante aproximadamente media hora, hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso.
Eficacia: repone el qi y la sangre, elimina el calor e hidrata la piel. El servicio regular puede hacer que los senos se vuelvan voluminosos y la piel blanca y tierna.