Hacer bolas de masa de frutas
01. Las albóndigas son la comida favorita de muchas personas, y las fresas también son la fruta favorita de muchas personas, pero cuando se combinan se convierten en un plato oscuro. Nos gusta comer bolas de masa, especialmente las del noreste, que son muy grandes. Es muy cómodo dar un gran mordisco. La fresa es una fruta de primavera. Es agrio y dulce, y se puede oler la dulzura desde la distancia. Pero las fresas combinadas con albóndigas no son perfectas e incluso pueden convertirse en un plato oscuro. Porque las fresas son aptas para congelar. El sabor será mejor después de congelarlas, pero las albóndigas deben cocinarse a temperatura alta. Si las albóndigas de fresa se envuelven y luego se hierven en agua, el sabor de las fresas se destruirá y no sabrán bien. Además, las fresas se vuelven muy suaves y glutinosas después de ser cocinadas, y comerlas con los envoltorios de las bolas de masa será asqueroso, por lo que las bolas de masa de fresa quedan muy oscuras.
02. ¿Hay mucha comida en la vida? ¿Albóndigas de fresa? Es delicioso cuando se come por separado, pero una pesadilla cuando se mezclan. La sandía también es una de esas frutas. Creo que a mucha gente le gusta comer sandía, especialmente en verano. Es muy cómodo comer más de media sandía en una habitación con aire acondicionado. Si estás de buen humor, pélalo en trozos y ponlo en el plato de fruta, lo que también es muy ritual. Pero es difícil imaginar que alguien coma sandía y huevos de codorniz.
Nos gusta comer sandía por su sabor dulce, crujiente y helado. Una vez frita la sandía, no solo queda fea, sino también repugnante. Un plato que parecía nada más que un charco de barro rojo y un huevo de codorniz blanco no sólo era feo sino también repugnante.
A lo que nos fijamos a la hora de cocinar es al aspecto, al sabor y a la textura. Las fresas y las bolas de masa son deliciosas por sí solas, pero ¿qué tal si las comemos juntas? ¿demonio? No sólo sabe mal, sino que es feo. Como persona que aprecia la apariencia, no puedo aceptar un plato así.