Poesía sobre la olla caliente de cobre.
Fuente: "Sin título" de Yan
Comentario: La alegría es cuando todos comen alrededor de la estufa y todo tipo de sabores se derriten en la olla.
2. Lavar la olla y cocinar las chalotas a fuego alto.
Fuente: "Festival del Medio Otoño de Chen Zao pasando la montaña Lubei, probando nuevas obras de jade"
Explicación: Después de lavar la olla, agregue aceite y cebollas verdes.
3. Por ejemplo, el fondo de una olla fría se quemó dos veces.
Fuente: "Mupi Sanren Ancient Ci" de Jia Fuxi
Explicación: Es como dejar que el fondo de una olla caliente se enfríe y luego recalentarlo durante dos nudos.
4. Cada uno toma lo que necesita y come sus propias fuerzas.
Fuente: Anónimo Sin título
Descripción: Elige y come lo que necesitas y te gusta.
5. El fuego furioso ha quemado todos los manjares del mundo, y el agua hirviendo ha hervido todos los manjares del mundo.
Fuente: "Sin título" de Yan
Explicación: El fuego saca a relucir las delicias del mundo y el agua hirviendo saca a relucir las delicias del mundo.
2. Poema antiguo sobre la olla caliente 1. Hay un rayo verde en la botella vieja y un rayo rojo en la estufa silenciosa.
Fuente: "Una sugerencia para mi amigo Liu" de Bai Juyi de la dinastía Tang.
Interpretación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.
En una colcha rota se colocan 2,22 trozos de algodón y en una olla vacía se hierven 3 trozos de madera de pino.
Fuente: "Poemas sobre residencias de montaña" de Huang Qingzongxi.
Interpretación: Veintidós trozos de algodón estaban apretados en una colcha delgada y raída para cubrirme mientras dormía. Tres pinos abrazaban la olla vacía. No había nada para cocinar.
3. Cuece recién el arroz glutinoso blanco hasta que se ponga rojo, lava la olla y cocina las cebolletas a fuego alto.
Fuente: "Festival del Medio Otoño pasando la montaña Lubei, nueva degustación de Yuzi" de Song Chenzao.
Interpretación: El arroz glutinoso blanco recién cosechado se elabora en vino tinto, la olla se lava y Se sopla el fuego y se cuecen las cebolletas.
4. Hervir platos fríos en un espacio vacío y quemar cañas mojadas en la estufa.
Fuente: "Dos platos fríos y lluvia" de Shi
Interpretación: Algunos platos fríos se están cocinando en la cocina vacía y juncos húmedos arden en el fondo de la estufa rota.
5. La gente de Xiqiao debería ser la más feliz, cocinar apio, quemar brotes de bambú y arar en primavera.
Fuente: Las dos canciones de Shi en Xincheng Road
Interpretación: Las personas que viven en el área de Xishan deberían ser las más felices. Hervir girasoles y quemar brotes de bambú facilita el arado en primavera.
Datos ampliados:
Sentarse alrededor del fuego con amigos, cocinar vino a fuego lento y charlar parece ser una de las formas más habituales de reunión de los amigos chinos. Como forma tradicional de comer que se originó entre la gente, la olla caliente ha experimentado miles de años de evolución. Los materiales e ingredientes de los utensilios han sufrido cambios trascendentales, pero todavía hay una cosa en común, es decir, hervir un. olla, usar agua (sopa) para conducir el calor y cocinar (hervir) los alimentos.
Según el libro histórico "Biografías de poemas coreanos", los antiguos sacrificios o celebraciones requerían "tocar la campana" para comer, es decir, todos sentados alrededor de E68A 8432313335323631333133313365438.
La olla caliente entró en un período de prosperidad durante las dinastías Ming y Qing. La "Recopilación de archivos históricos de la dinastía Qing" registra: "El décimo día del primer mes lunar del año 48 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing, el emperador Qianlong organizó un banquete con 530 mesas de ollas calientes en el palacio. Cuando el emperador Jiaqing ascendió al trono en 1796 y organizó un banquete con 1.550 ollas calientes."
Información de referencia:
Xinhuanet-El propietario del Museo Hot Pot le cuenta: N historias sobre ollas calientes olla.
Xinhuanet-Olla caliente de bronce desenterrada hace dos mil años.
3. Un poema sobre la olla caliente1, dos poemas sobre la comida fría y la lluvia.
Dos comidas frías y canciones de lluvia
Dinastía Song: Su Shi
Desde que llegué a Huangzhou, he tomado tres comidas frías.
Aprecia la primavera, quiere conservar la primavera y gestiona la primavera desde la autogestión hasta el punto en que nadie se arrepienta.
Este año también sufrimos lluvias continuas. Durante dos meses enteros, el clima fue tan sombrío como el otoño.
Tumbarse y oler las flores de begonia, tragar la nieve de las ramas.
El Creador trajo de vuelta en secreto a la hermosa Begonia. Ye Yu es realmente mágico.
La flor de begonia es como un niño enfermo. Después de curarse, su cabello envejecerá.
El Spring River está creciendo, como si estuviera a punto de precipitarse hacia la puerta, y el feroz ataque de la fuerte lluvia no parece nada malo.
Mi cabaña es como un barco de pesca, envuelto en una nube de agua.
En la cocina vacía se cocinan algunos platos fríos y en el fondo del fogón arden juncos húmedos.
Inesperadamente, era un día frío, pero un cuervo vino a quemar los billetes restantes.
La puerta del palacio del emperador tiene nueve pisos, que son de gran alcance y difíciles de regresar. No se puede rendir homenaje a las tumbas de los antepasados en la distancia.
Solo quiero imitar a Ruan Ji y llorar de desesperación, pero estoy tan desanimado que no quiero reavivarlo.
Traducción:
Desde que llegué a Huangzhou, he pasado por tres períodos de comida fría.
Aprecia la primavera cada año y desea conservarla. No me arrepiento, la primavera gobierna sola.
Este año nos topamos con repetidas lluvias y el tiempo estuvo tan sombrío como el otoño durante dos meses.
Tumbada sola en la cama, oí la lluvia golpear las begonias y los pétalos colorete caían como copos de nieve.
El Creador se llevó en secreto la hermosa Begonia, y la lluvia en medio de la noche fue realmente mágica.
Begonia bajo la lluvia parece un niño enfermo. Cuando se recuperó, sus sienes estaban grises y estaba viejo.
El río Spring está turbulento, como si se precipitara hacia la puerta, y la lluvia parece ser muy fuerte.
Mi cabaña es como un barco de pesca, envuelto en una nube de agua.
En la cocina vacía se están cocinando algunos platos fríos y todavía arden juncos húmedos en el fondo de la estufa rota.
No sabía que ese día habría comida fría, pero vi al cuervo sosteniendo los billetes sobrantes.
El Palacio Celestial tiene nueve niveles, de gran alcance y de difícil retorno. Las tumbas ancestrales están a miles de kilómetros de distancia y no se puede llorarlas.
Solo quiero imitar a Ruan Ji y llorar amargamente, pero mi corazón parece estar muriendo y no quiero reavivarlo.
2. "Himno de la vivienda en la montaña"
Usos diversos de la vivienda en la montaña
Dinastía Qing: Huang Zongxi
Feng Di se aferra a Yo, pero él todavía es digno de mí. Canción de cuerda.
No estoy dispuesto a perder mi corazón hasta la muerte, entonces, ¿cómo puedo ser pobre?
Se envolvieron veintidós trozos de algodón en trapos y en una olla vacía se hirvieron tres trozos de madera de pino.
Un invierno también es un lugar abierto. ¿Crees que existen muchos más mundos?
Traducción:
Pistola, cuchillo, espada, alabarda, estar encarcelado en una jaula, he experimentado todo esto con calma, pero todavía no puedo impedirme tocar el piano y cantar.
Aunque me amenacen de muerte, no me rendiré a la perfección. ¿Qué puede hacerme la pobreza?
Veintidós trozos de tela de algodón cubrían el cuerpo y tres pinos hervían en una olla de hierro vacía.
Incluso en el duro invierno, vivo honestamente. ¿Cómo puedo creer que hay muchas oportunidades de ganar en el mundo?
3. "Dos canciones en Xincheng Road"
Dos canciones en Xincheng Road
Dinastía Song: Su Shi
Dongfeng me conoce Voy a hacer una caminata y eliminar el sonido de la lluvia que se acumula en los aleros.
Las nubes claras en la cresta están cubiertas con sombreros de lana, y los pájaros de bronce cuelgan de los árboles temprano en la mañana.
Los setos de durazno silvestre y bambú risueño son cortos, y los sauces del arroyo sacuden la arena y limpian el agua.
La gente de Xiqiao debería ser la más feliz, cocinando apio, asando brotes de bambú y arando en primavera.
Estoy aquí desde hace mucho tiempo, escuchando el sonido del arroyo junto al arroyo.
Los suministros a granel tienen miedo de ver las hachas del bosque y están cansados de escuchar el viento.
Cuando cae la llovizna, los comerciantes de té están contentos y las montañas están despejadas.
¿Cuánto sabes sobre las carreteras del mundo? Intente preguntarle a Sangtian sobre la cría en pareja.
Traducción:
El viento del este parecía saber que estaba a punto de adentrarme en la montaña, y se llevó la continua acumulación de agua de lluvia en los aleros.
Las nubes claras que flotan en la cresta parecen llevar sombreros de seda, y las copas de los árboles parecen un faisán de bronce el primer día que se elevan.
Las flores de durazno silvestres junto a la corta cerca de bambú asintieron y sonrieron, y las ramas de sauce junto al arroyo de arena clara bailaron ligera y apasionadamente.
Las personas que viven en el área de Xishan deberían ser las más felices. Cocinan girasoles y brotes de bambú durante el arado de primavera.
El largo viaje de la vida es como el largo camino bajo mis pies. Cabalgo junto al arroyo, suelto las riendas y camino lentamente, escuchando el gorgoteo del arroyo.
La lucha entre facciones de la corte imperial hace que tengan miedo de buscar hachas forestales incluso para los materiales más difíciles de usar. Los cansados caballos de guerra esperan escuchar la llamada a la retirada.
Una llovizna suficiente alegra a los productores de té. En lo profundo de esta montaña caótica, están mis amigos honestos.
¿Cuánto sabes sobre los caminos equivocados en el mundo? Pregúntale a los agricultores que trabajan en el campo.
4. Una sugerencia para mi amigo Liu
Una sugerencia para mi amigo Liu
Bai Juyi
Hay un rayo verde En la vieja botella, Hay un toque de rojo en la silenciosa estufa.
Con el anochecer y la nieve acercándose, ¿qué tal una copa de vino?
Traducción:
El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.
Está oscureciendo y se avecinan fuertes nevadas. ¿Puedo tomar una copa? amigo!
5. "Al pasar por Lushan durante el Festival del Medio Otoño, Yuzi probó nuevos chefs"
Durante el Festival del Medio Otoño, probé las nuevas obras de Beishan Yuzi.
Autor Chen Zao, Dinastía Song
El arroz glutinoso blanco se prepara de color rojo recién hecho, se lava la olla y se cuecen las cebolletas al fuego.
Ni demasiado claro ni demasiado turbio, pero sí especiado y potente.
Traducción:
Cocer el arroz glutinoso blanco recién cosechado en vino tinto, lavar la olla, soplar al fuego y cocinar las cebollas.
No te preocupes si lo que viertes parece sucio. De hecho, lo que comas en la boca quedará muy picante y rico.